Saludos amigos de Hive Food
Greetings friends of Hive Food
Inicio de semana, momento ideal de planificar nuestras actividades, y menu para la el resto de la semana, y hoy les traigo una receta muy atractiva que puedes incluir para tus meriendas, o postres de tu menu de la semana, una receta de un postre bien practico, y muy saludable, y lo mejor de todo con un sabor diferente a los pasteles tradicionales lo que marcara la diferencia en tu cocina.
The beginning of the week, ideal time to plan our activities, and menu for the rest of the week, and today I bring you a very attractive recipe that you can include for your snacks, or desserts of your menu for the week, a recipe for a very practical dessert, and very healthy, and best of all with a different taste to traditional cakes which will make a difference in your kitchen.
He utilizado para preparar este suave y esponjoso pastel dos ingredientes que son muy saludables, y aportan inmensos beneficios a nuestra salud, como el limon, y el yogurt, todos sabemos que estos ingredientes son muy conocidos, además que casi nunca faltan en casa, por lo que se que sera un postre ideal para tu menu esta semana.
I have used to prepare this soft and fluffy cake two ingredients that are very healthy, and provide immense benefits to our health, such as lemon, and yogurt, we all know that these ingredients are well known, plus they are almost never missing at home, so I know it will be an ideal dessert for your menu this week.
Ingredients:
- 3 eggs
- 200 g sugar
- 200 g yoghurt
- 240 g wheat flour
- 50 ml butter
- zest of one lemon
- juice of one lemon
- 100 g icing sugar
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 gr azúcar
- 200 grs yogurt
- 240 grs harina de trigo
- 50 ml de mantequilla
- ralladura de un limon
- jugo de un limon
- 100 gr azúcar glass
Preparation
Preheat the oven to a moderate heat of approximately 180°C. In a bowl, beat the yoghurt with the eggs and sugar until well blended.
Preparacion
Precalentar el horno a fuego moderado aproximadamente 180°C. En un bowl batir el yogurt con los huevos, y el azúcar, hasta integrar.
Then add the wheat flour, baking powder, lemon zest and continue mixing with a hand paddle.
Agregamos luego la harina de trigo, el polvo de hornear, la ralladura de limon, y seguimos mezclando con una paleta manual.
Finally, add the melted butter and mix until the ingredients are combined, pour the mixture into a previously buttered and floured mould and bake the cake in the oven for approximately 40 minutes.
Y por ultimo agregamos la mantequilla derretida, y mezclamos hasta integrar los ingredientes, trasegamos la mezcla a un molde previamente enmantequillado y enharinado, y llevamos nuestro pastel al horno por aproximadamente 40 minutos.
Listo nuestro suave y esponjoso pastel.
Our soft and fluffy cake is ready.
Luego lo decoro con la mezcla que preparo con el azúcar glass y el jugo de limon.
Then I decorate it with the mixture I prepare with the icing sugar and the lemon juice.
Hasta la próxima amigos.!!!
See you next time friends.!!!
Todo el contenido es de mi autoría y las imágenes son de mi propiedad
Fotos fueron tomadas con mi HONOR X6a Plus
Separador editado en Canva
Traducido con Deepl
All content is my own and the images are my property.
Photos were taken with my HONOR X6a Plus
Translated with Deepl
Publisher edited in the application Canva
