Ingredientes
- 2 huevos
- 300 ml de agua o Leche
- Una cucharada de Mantequilla
- Mezcla de panquecas Tigo
Preparación
Mezclar todo con una batidora electrica o manual o en la licuadora, en mi caso use la licuadora
Una vez todo este mezclado, Use un cucharón y con ellos eche en un sartén previamente rociado en aceite para que no se pegue la mezcla y fui echando una a una y al hacerse los huequitos voltear
Luego le eche mantequilla y queso llanero, de sabor quedan muy buenas.
En mi opinión tene buen gusto sin embargo con respecto a la textura la sentí un poco seca, por lo que si vuelvo a comprar ficha marca optaría por colocarle otro huevo o más leche para ver si mejora esa textura
English version
Ingredients
- 2 eggs
- 300 ml of water or milk
- A tablespoon of Butter
- Tigo pancake mix
Preparation
Mix everything with an electric or manual mixer or in the blender, in my case I used the blender
Once everything is mixed, use a ladle and with them pour it into a frying pan previously sprayed with oil so that the mixture does not stick and I added it one by one and when the holes are made, turn
Then I add butter and llanero cheese, the flavor is very good.
In my opinion it has good taste, however regarding the texture I felt it a little dry, so if I buy the brand name card again I would choose to add another egg or more milk to see if that texture improves.