Un Delicioso y Balanceado Almuerzo 🥰🤤|| A Delicious and Balanced Lunch 🥰🤤

​Hola amigos de Hive account@hivefood, feliz martes. Espero que su semana vaya genial; por acá vamos muy bien, gracias a Dios. Hoy tuve un almuerzo que, además de ser muy rápido de hacer, es delicioso y saludable. Justo estos días que ando con poco tiempo me cae como anillo al dedo, porque hacer dos comidas a veces se me vuelve cuesta arriba, así que solo controlo porciones; pero hoy sí pude y creo que me casaré con este almuerzo 😂 así que acá les digo lo que hice.

​Hello friends of Hive account@hivefood, happy Tuesday. I hope your week is going great; things are going very well here, thank God. Today I had a lunch that, besides being very quick to make, is delicious and healthy. Since I've been short on time lately, this was a perfect fit; sometimes making two separate meals becomes an uphill battle, so I usually just control my portions. But today I managed, and I think I'm going to "marry" this lunch 😂 so here is what I did.

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​INGREDIENTES / INGREDIENTS:
✔️ 150g de pechuga / 150g Chicken breast
✔️ 1 papa y media / 1 and a half potatoes
✔️ 1 tomate / 1 Tomato
✔️ Ajo / Garlic
✔️ Orégano / Oregano
✔️ Leche / Milk
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​Vamos a comenzar cortando nuestra pechuga lo más delgada que podamos para luego sazonarla con el orégano, el ajo y la sal.
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We’re going to start by slicing our chicken breast as thinly as possible and then season it with oregano, garlic, and salt.

​Luego la agregamos al sartén con un poquitico de aceite y dejamos cocinar 10 minutos de cada lado a fuego medio.
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Then we add it to the pan with a tiny bit of oil and let it cook for 10 minutes on each side over medium heat.

​Mientras se hacía la pechuga puse a hervir las papas, una y media porque eran bien pequeñas.
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While the chicken was cooking, I boiled the potatoes—one and a half because they were quite small.

​Luego que se ablandaron las papas, las trituré con un poco de leche y sal. Si es de su agrado le ponen mantequilla; a mí me gusta solo con leche.
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After the potatoes softened, I mashed them with a bit of milk and salt. If you'd like, you can add butter; I personally like them with just milk.

​Luego de unos minutos mi pechuga estaba lista, así que piqué el tomate y así quedó el plato final 🥰🤤🤤.
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After a few minutes, my chicken breast was ready, so I chopped the tomato, and this is how the final dish turned out 🥰🤤🤤.

​La verdad comí DELICIOSO y lo mejor de todo es lo rápido que la preparé 🥰🥰.
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I honestly had a DELICIOUS meal, and the best part of all is how quickly I prepared it 🥰🥰.

​Fotos de mi propiedad.
Portada editada en Canva.
​> Photos are my own.
Cover edited in Canva.