Saludos cordiales amigos lectores del buen comer y del buen paladar que me leen en la comunidad de @Hivefood, espero que todos tengan un excelente fin de semana. Yo por acá me encuentro bien, gracias a Dios. Los invito a que sean todos bienvenidos a mi blog.

Hoy me encuentro una vez más con ustedes en esta hermosa comunidad, con el fin de compartirles una rica, sencilla y deliciosa receta que prepare esta semana, para solventar mi almuerzo en familia, y es una deliciosa pasta en salsa de sardina al horno.

Para resolver el almuerzo todo los días en la mañana estoy pensando en que debo preparar, pues revise mi despensa y la nevera para ver con que contaba para preparar el almuerzo, por lo que me conseguí con los siguientes ingrediente que les daré y nada dije, tengo tiempo en no preparar una pasta en salsa de sardina al horno y d una vez puse manos a la obra.

Sin más preámbulos procedo con ingredientes que utilice y el paso a paso para elaborar este rico platillo, con esta cantidad de puede comer de dos a tres comensales.

Ingredientes

• 500 gramos de pasta larga
• 1 lata de sardina en salsa de tomate pequeña
• 1/2 taza de salsa bechamel
• 3 rebanada de queso mozzarella
  *1/4 de cebolla blanca, 3 cucharadas de aceite de soya
• 3 dientes de ajo picado en cuadritos, 1 cucharada de onoto molido.
• Un tanto de pimentón, celery, ajo porro, cilantro y pimentón

Pasó a paso

Paso 1

Cocinar la pasta, al bajarla colocarle 2 cucharadas de margarina y revolver de modo que la pasta no se pegue.

Luego colocar en un sarten el aceite, al estar caliente, agregar la cebolla, cuando este cristalina agregar el ajo y luego los demás ingredientes, revolver por 3 minutos, hasta que todo los aliños estén cristalinos.

Pasó 2

Agregar la sardina con su salsa, triturarla, gregar el onoto y dejar que se forme una salsa.

Pasó 3

Verter la pasta en un bool refractario, agregar la salsa bechamel, luego la salsa de sardina, colocarle por encima el queso mozzarella e introducir al horno a una temperatura de 180 grados por 8 minutos para gratinar.

Pasó 4

Al transcurrir el tiempo sacar del horno, emplatar caliente y buen provecho.

Hasta aquí mi post, espero que les haya gustado la receta, les dejo algunas fotografías, nos vemos en una próxima receta. Saludos a todos, Dios los bendiga.

• Fotos tomadas con Iphone 8 plus
• Portada diseñada con Canva
• Texto traducido con Deepl

Delicious pasta with baked sardine sauce