Happy Wednesday, blogging friends? How are you? I'm a little tired, but today I did a few things, including a walk and, most importantly, a simple and delicious lunch since I was home alone. I cooked myself some delicious Swiss chard with Edam cheese! A real treat.
For this recipe, you'll need:
- 250 grams of Swiss chard
- 70 grams of Edam cheese
- 3 tablespoons of salt
- 4 tablespoons of oil
- 3 cloves of garlic
First, take the Swiss chard and clean it thoroughly. Cut the required amount into strips. Then, prepare a pot of salted water. When the water boils, cook the Swiss chard for about twenty minutes, stirring occasionally.
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¿Feliz miércoles, amigos blogueros? ¿Qué tal? Estoy un poco cansado, pero hoy hice algunas cosas, incluyendo un paseo y, lo más importante, un almuerzo sencillo y delicioso, ya que estaba solo en casa. ¡Me preparé unas deliciosas acelgas con queso Edam! ¡
Una auténtica delicia!
Para esta receta, necesitarán:
- 250 gramos de acelgas
- 70 gramos de queso Edam
- 3 cucharadas de sal
- 4 cucharadas de aceite
- 3 dientes de ajo
Primero, lávense bien las acelgas. Corten la cantidad necesaria en tiras. Luego, preparen una olla con agua salada. Cuando el agua hierva, cocinen las acelgas durante unos veinte minutos, removiendo de vez en cuando.
Meanwhile, peel the garlic and chop it finely. Drain the chard well and sauté the garlic in the same pot with two tablespoons of oil for two minutes. Then, cut the cheese into medium-sized slices.
Drain the chard, add it to the pot with the garlic, add two tablespoons of oil, heat for a minute, stirring well, then add the cheese slices, stirring well again so the cheese is evenly coated. Serve hot—a simple and truly delicious dish!
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Mientras tanto, pela el ajo y pÃcalo finamente. Escurre bien la acelga y sofrÃe el ajo en la misma olla con dos cucharadas de aceite durante dos minutos. Luego, corta el queso en rodajas medianas.
Escurre la acelga, añádela a la olla con el ajo, añade dos cucharadas de aceite, calienta durante un minuto, removiendo bien, y luego añade las rodajas de queso, removiendo bien de nuevo para que el queso quede bien cubierto. Sirve caliente: ¡un plato sencillo y realmente delicioso!
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