Batido de avena, fresas y banana [Esp/Eng]

Siempre he pensado que la comida está hecha para consentir, no solo nuestro cuerpo, sino nuestro espíritu, y preparar algo rico, ya sea para nosotros o para otros es una muestra de amor.

Y como yo soy una persona muy "apapachadora", cada vez que puedo me gusta sorprender a mis hijos con algo rico, y que se vea bonito. En este caso, preparé para ellos, un batido de avena con cambur (banana) y fresas, para recibirlos hoy al llegar del colegio, ya que regresaban unas horas antes de lo normal.

Este es un batido, súper nutritivo, además de muy saludable, y por demás delicioso.

Generalmente, lo preparo con banana y avena, pero ayer le pedí a mi esposo comprara unas fresitas, para consentir a mis niños, y de ahí salió la idea de esta merengada llena de sabor que les mostraré cómo la preparé en casa.

NECESITAMOS

2 bananas
5 fresas grandes
5 cucharadas de avena en hojuelas
6 cucharadas de leche
1 vaso de agua
1 cucharada de vainilla
Azúcar para decorar

PREPARACIÓN

La preparación de este batido es bastante sencilla, solo que como yo la preparo, necesita algo de tiempo, y ya verán por qué.

Lo primero que haremos será agregar en un envase, la avena, la leche en polvo, la vainilla (en mi caso utilicé blanca) y finalmente el agua.

Revolvemos con una cuchara para mezclar todo muy bien y dejamos reposar en la nevera.

Y lo que sucederá, es que gracias al tiempo en reposo que tiene la avena, las hojuelas se hidrataran y al llevar al procesador se deshacen por completo, y el batido queda con una textura cremosa.

En mi caso, esta parte de la preparación la hice apenas mis hijos salieron al colegio, antes de las 7:00 am, y a las 10:00 am me dispuse a procesar todo, así que agregué la banana, las fresas y la avena que tenía en reposo al procesador y batí por algunos minutos hasta que todo estuvo muy bien integrado.

Y para finalizar, viene la parte más importante de la sorpresa... ¡La decoración!

Y es que mis hijos prestan mucha atención a esto, y un plato bonito siempre llama su atención, además que lo ven como algo especial, y esa era la idea, así que saqué los vasos de vidrio que nunca usamos y humedecí el borde, para luego pasarlo por el azúcar.

Paso seguido, agregué el batido en los vasos, decoré con un trocito de fresa y unas hojitas de albahaca, además de agregar algunas gotas del jugo de las fresas.

Llevé al congelador, y esperé ansiosa la llegada de mis hijos para sorprenderlos. Por supuesto estaban felices y se sentaron de inmediato a disfrutar de esta deliciosa sorpresa.

I have always thought that food is meant to pamper, not only our body, but our spirit, and preparing something tasty, either for ourselves or for others is a sign of love.

And since I am a very "apapachadora " person, every time I can I like to surprise my children with something tasty, and that looks nice. In this case, I prepared for them, an oatmeal smoothie with banana and strawberries, to welcome them today when they came home from school, since they were coming back a few hours earlier than usual.

This is a super nutritious, healthy and delicious smoothie.

I usually prepare it with banana and oatmeal, but yesterday I asked my husband to buy some strawberries to pamper my kids, and that's how I got the idea for this flavorful shake that I'll show you how I prepared it at home.

WE NEED

2 bananas
5 large strawberries
5 tablespoons oat flakes
6 tablespoons of milk
1 glass of water
1 tablespoon vanilla
Sugar for decoration

PREPARATION

The preparation of this smoothie is quite simple, only as I prepare it, it needs some time, and you will see why.

The first thing we will do is add in a container, oats, powdered milk, vanilla (in my case I used white) and finally the water.

Stir with a spoon to mix everything very well and let it rest in the refrigerator.

And what will happen is that thanks to the resting time of the oatmeal, the flakes will hydrate and when taken to the processor, they will completely break down, and the smoothie will have a creamy texture.

In my case, I made this part of the preparation as soon as my children left for school, before 7:00 am, and at 10:00 am I was ready to process everything, so I added the banana, the strawberries and the oatmeal that was resting in the processor and blended it for a few minutes until everything was very well integrated.

And finally, here comes the most important part of the surprise.... The decoration!

My children pay a lot of attention to this, and a pretty plate always catches their attention, plus they see it as something special, and that was the idea, so I took out the glass cups that we never use and moistened the rim, and then put it through the sugar.

Next, I added the smoothie in the glasses, decorated with a piece of strawberry and some basil leaves, and added a few drops of strawberry juice.

I took it to the freezer, and waited anxiously for my children to arrive to surprise them. Of course they were happy and immediately sat down to enjoy this delicious surprise.