¡Qué bueno volver con ustedes!
Realmente extrañaba compartirles mis recetas, y pués me animé y acá estoy con una creación que preparé para un almuerzo a mi familia. Ésta versión no es tan saludable porque lleva pasta de trigo, pero para los amantes de los vegetales, pueden remplazarla con rodajas de calabacín o zuchinni.
En esta receta lo más importante es usar tomates muy maduros para que el sabor de la salsa quede un poco más intenso. Yo tuve que añadir pasta de tomate, pero si no te gusta, reinventa tu versión.
A continuación te muestro mi manera de hacer ésta receta.
Esto es lo que necesité:
It's good to be back with you!
I really missed sharing my recipes with you, so I decided to share them with you and here I am with a creation I prepared for a family lunch. This version is not so healthy because it has wheat pasta, but for vegetable lovers, you can replace it with zucchini or zuchinni slices.
In this recipe the most important thing is to use very ripe tomatoes so that the flavor of the sauce is a little more intense. I had to add tomato paste, but if you don't like it, reinvent your version.
Here I show you my way to make healthy puree.
Here is what I needed:
¿Cómo lo hice? 🍴 How did I do it?
Ingredientes:
250 grs de pasta corta
3 tomates maduros y pelados
Pasta de tomate (opcional)
Aceite de oliva
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
300 grs pollo guisado
Queso amarillo en lonchas
Sal
Ingredients:
250 grs of short pasta
3 ripe and peeled tomatoes
Tomato paste (optional)
olive oil
1/2 onion
2 cloves of garlic
300 grs chicken stew
Sliced yellow cheese
Salt
1
Primero rehogué el ajo y la cebolla con dos cucharadas de aceite de oliva. Dos minutos después añadí a la cazuela los tomates pelados y cortados en dados. Los cociné hasta que estuvieran blandos.
First I sautéed the garlic and onion with two tablespoons of olive oil. Two minutes later I added the peeled and diced tomatoes to the casserole. I will cook them until they are soft.
2
A mitad de la cocción de los tomates, añadí la pasta concentrada y las especias y removí de vez en cuando. Para esta receta utilicé pollo mechado.
In the middle of cooking the tomatoes, I added the concentrated paste and spices and stirred from time to time. For this recipe I used larded chicken.
3
Mezclé la salsa de tomate con la pasta corta cocida y coloqué una capa en la bandeja del horno. Luego coloqué una capa de queso en lonchas.
I mixed the tomato sauce with the cooked short pasta and placed a layer of it on the baking sheet. Then I placed a layer of sliced cheese.
4
Luego coloqué una capa de pollo desmenuzado y otra de la mezcla de pasta. Terminé con una capa de queso en lonchas.
Then I placed a layer of shredded chicken and another of the pasta mixture. I finished with a layer of sliced cheese.
5
Tapé la bandeja y horneé durante 25 minutos. Y listo, ya tengo un sabroso pastel de pollo.
I covered the tray and baked for 25 minutes. And that's it, I got a tasty chicken pie.
Queridos, hivers, gracias por leerme y venir a mi blog. Si tienes consejos de cómo mejorar la receta, házmelos saber.
Hasta otra valiosa oportunidad.
Dear hivers, thank you for reading me and coming to my blog. If you have tips on how to improve the recipe, let me know.
Until another valuable opportunity.
All pictures were taken with the camera
of my REALME C# phone and edited in Canvas.
The translation was done at DeepL
Rutablockchain community logo used with permission.
Todas las fotos fueron tomados con la cámara
de mi teléfono REALME C3 y editadas en Canvas.
La traducción fue realizada en DeepL
El logo de la comunidad de Rutablockchain fue usado con permiso