❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa. Se trata de pollo salteado con margarina, cebolla y orégano, acompañado con ensalada: una forma diferente de prepararlo que encantará a todo el mundo. Espero que les guste y que la prueben.
Today I have an easy and delicious recipe for you. It’s sautéed chicken with margarine, onion, and oregano, served with a salad—a different way to prepare it that everyone will love. I hope you like it and give it a try.
700 g boneless chicken breast, 2 onions, 2 tablespoons butter, 3 cloves garlic, 1 tablespoon paprika, 1 tablespoon oregano, 3 potatoes, 1 carrot, 2 beets, 1 red onion, 2 tablespoons mayonnaise, 2 tablespoons mustard, salt and pepper to taste.
Lo primero que hay que hacer es cortar la pechuga de pollo en dados; también pelaremos las cebollas, las cortaremos en juliana y picaremos el ajo.
The first thing to do is cut the chicken breast into cubes; we’ll also peel the onions, slice them into julienne strips, and dice the garlic.
 |  |
|---|
Pon el pollo en un bol y sazónalo con sal, pimienta, ajo, paprika, mostaza y orégano; déjalo marinar durante media hora.
Place the chicken in a bowl and season it with salt, pepper, garlic, paprika, mustard, and oregano; let it marinate for half an hour.
 |  |  |
|---|---|---|
 |  |  |
Derrite la mantequilla en una sartén, añade el pollo y rehógalo hasta que se dore.
Melt the butter in a skillet, then add the chicken and sauté until golden brown.
 |  |
|---|---|
 |  |
Saca el pollo de la sartén, añade un poco más de mantequilla a la misma sartén y rehoga las cebollas; cuando estén tiernas, añade el pollo salteado, remueve y cocina durante tres minutos más para que los sabores se mezclen.
Remove the chicken from the pan, add a little more butter to the same pan, and sauté the onions; when they’re tender, add the sautéed chicken, stir, and cook for three more minutes to allow the flavors to blend.
 |  |
|---|---|
 |  |
 |  |
|---|
Para la ensalada, lava, pela y cuece al vapor las papas y las zanahorias; hierve las remolachas hasta que estén tiernas.
For the salad, wash, peel, and steam the potatoes and carrots; cook the beets until tender.
 |  |
|---|
En un bol, corta en dados las papas, las zanahorias, las remolachas y la cebolla roja.
In a bowl, dice the potatoes, carrots, beets, and red onion.
 |  |
|---|---|
 |  |
Sazona con sal, mayonesa y mostaza, mézclalo todo y ya está listo.
Season with salt, mayonnaise, and mustard, mix it all together, and it's ready.
 |  |  |
|---|
Servir y disfrutar de una comida deliciosa y nutritiva. ¡Buen provecho!
Serve and enjoy a delicious and nutritious meal. Bon appétit!
 |  |
|---|
