❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy tenemos otra receta deliciosa, fácil de preparar y perfecta para el almuerzo. Se trata de pasta con atún cremosa. Así que, con todos los ingredientes a mano, prepara este plato de pasta que solo te llevará unos minutos. Tiene un sabor fantástico y te aseguro que a toda la familia le encantará. Espero que les guste esta receta y se animen a prepararla. Aquí les dejo el paso a paso.
Today, we have another delicious recipe that is easy to prepare and enjoy for lunch. It is pasta with creamy tuna sauce. So, with all the ingredients at hand, prepare this pasta dish that will only take you a few minutes. It tastes fantastic, and I assure you that the whole family will love it. I hope you like this recipe and feel inspired to prepare it. Here are the step-by-step instructions.
300 gr de pasta, 01 atún en lata, 01 taza de crema blanco o crema de leche, 01 cebolla, 01 tomate, 01 cebollín, 01 cucharada de paprika, 01 cucharadita de orégano, 01 pizca de nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
300 g pasta, 1 can of tuna, 1 cup of white cream or heavy cream, 1 onion, 1 tomato, 1 spring onion, 1 tablespoon of paprika, 1 teaspoon of oregano, 1 pinch of nutmeg, salt and pepper to taste.
Para empezar, prepara la salsa blanca. Pon la mantequilla en una cacerola y, cuando se haya derretido, añade la harina, mezcla y añade la leche, sazona con sal, pimienta y nuez moscada, mezcla con un batidor hasta que espese y retira del fuego.
To begin, make the white sauce. Place the butter in a saucepan and when it has melted, add the flour, mix and add the milk, season with salt, pepper, and nutmeg, mix with a whisk until thickened, then remove from the heat.
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Continúa con la pasta. Pon agua en una olla y, cuando hierva, añade sal y la pasta. Cocínala hasta que esté al dente, escúrrela y resérvala.
Continue with the pasta. Put water in a pot and when it boils, add salt and the pasta. Cook until al dente, drain, and set aside.
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Lava las verduras. Corta la cebolla en juliana, pica el cebollín en cuadritos y ralla el tomate.
Wash the vegetables. Julienne the onion, dice the scallions, and grate the tomato.
Añade dos cucharadas de aceite a una olla. Cuando esté caliente, añade la cebolla y el cebollín. Saltea durante unos segundos, añade el tomate rallado, remueve y cocina a fuego lento. Sazona con sal, pimienta, paprika y orégano.
Add two tablespoons of oil to a pot. When hot, add the onion and green onion. Sauté for a few seconds, add the grated tomato, stir, and simmer. Season with salt, pepper, paprika, and oregano.
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Continúa con el atún, mezcla y continúa cocinando para luego añadir la salsa blanca remueve hasta que quede bien mezclado y los sabores se hayan integrado, y luego apaga el fuego.
Continue with the tuna, stir and continue cooking, then add the white sauce and stir until well mixed and the flavors have blended, then turn off the heat.
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Una vez que el atún esté listo, añade la pasta remueve y ya está listo para servir. Sirve caliente, adornado con cebollín, para disfrutar de un plato sencillo pero lleno de sabor. Me despido y espero que disfrutes de la comida. Hasta la próxima con otra receta.
Once the tuna is ready, add the pasta, stir, and it's ready to serve. Serve hot, garnished with chives, to enjoy a simple but flavorful dish. I bid you farewell and hope you enjoy your meal. Until next time with another recipe.
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