Hello everyone for this cute and beautiful community of #hivefood all ready to enjoy this rich weekend with family either at home or out and about today is Friday and well I thought that as today we were all together in the house for lunch I decided to make a rich Creole pavilion as everyone knows the Venezuelan pavilion because if it is Margarita would be with fish this is called pabellón Margariteño, is nothing else this dish consists as we all know what we know and we are from Venezuela well and those who are not also because it is a dish known worldwide rice, shredded meat, caraota and slices in its effect can take avocado arepa as good Venezuelan,
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Hola todos por esta linda y hermosa comunidad de #hivefood todos listos para disfrutar de este rico fin de semana en familia bien sea en casa o de paseo ya hoy es viernes y bueno pensé que como hoy estábamos todos juntos en la casa para la hora de almorzar decidí hacer un rico pabellón criollo que como todos saben el pabellón venezolano porque si es Margarita sería con pescado a este se le llama pabellón Margariteño, no es otra cosa este plato consiste como todo sabemos lo que lo conoce y somos de Venezuela bueno y los que no somos también porque es un plato conocido a nivel mundial arroz, carne mechada, caraota y tajadas en su efecto puede llevar aguacate arepa como buen venezolano,
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but I made it simply with rice, meat and the delicious beans, since it was what I had at home and it was a little difficult for me to go out and get the plantains, so this time it will only be these three complements.
To prepare this dish I used half a kilo of meat for the beef skirt steak, 500 g of caraota and 500 g of rice, I parboiled the meat so that it was very soft to remove the skin and stew it with onion, chili, garlic and spices to taste a touch of color. For the carotas I put it to cook in time of which they will be softened and thus also I proceeded to season them with onion and also spices to the taste once I had ready the caraotas and the meat mounted the rice so that they got it warm two tácitas of rice that will remain me loose and well rich.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
pero yo lo hice sencillamente con arroz la carne y las ricas caraotas, ya que era lo que tenía en casa y se me hacía un poco difícil salir a buscar los plátanos así que por esta vez solo serán estos tres complementos.
Para preparar este plato utilicé medio kilo de carne para despechar en su efecto falda de res, 500 g de caraota y 500 g de arroz, puse sancochar la carne que estuviera bien blanda para desmocharla y así guisarla con cebolla ají ajo y especias al gusto un toque de color. Para las carotas la puse a cocinar a tiempo de qué se ablandarán y así también procedí a condimentarlas con cebolla y también especias al gusto una vez que tenía listo las caraotas y la carne montó el arroz para que lo consiguieran calentito dos tácitas de arroz que me quedarán suelto y bien rico
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Once all the food was ready, I reserved it for the time when we were all together to start serving and having lunch. I can say that this dish was super delicious and divine, I add sugar because I like it with sugar, that is, I usually prepare them all salty and everyone can add a touch of sugar to their taste if they want, I know that many say ay con azúcar, but I love them if they don't have sugar, they are not Venezuelan carotas, thank you all for reading my post, I hope you enjoyed it and I encourage you to make Venezuelan pabellón. Even if it is as simple as I did.
VERSIÓN EN ESPAÑOL
Una vez concluido toda la comida la reservé para la hora que estuviéramos todos juntos para empezar a servir y almorzar puedo decir que este plato me quedó superrico y divino le pongo azúcar porque a mí me gusta con azúcar o sea yo por lo general las preparo toda saladas y cada quien que le ponga el toque de azúcar a su gusto si es que quiere sé que muchos dicen ay con azúcar, pero a mí me encantan si no tienen azúcar no son carotas venezolanas gracias a todos por leer mi post espero que lo hayan disfrutado y se animen hacer pabellón venezolano. Aunque sea así de sencillo como lo hice yo.
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THANKS TO SEPARATOR AND BANNER/GRACIAS A SEPARADOR Y PANCARTAS