¡Bienvenidos a otro día de decoración! Hoy les quiero compartir como preparé este hermoso pastel con una rosa natural. Perfecta para regalarle a tu mamá en su cumpleaños ¡Anímate a ver cómo se hace!
Necesitaremos:
También necesitaremos mangas desechables, un alisador, boquillas y una batidora eléctrica. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.
- Primero inicié cremando la manteca vegetal con la batidora.
- Tamicé el azúcar glass sobre la manteca cremada.
- Batí ambos ingredientes a baja velocidad.
- Añadí la esencia y volví a batir.
- Mezcle con ayuda de una espátula hasta sacar el aire de la mezcla.
- Coloqué gran parte de la mezcla en una manga desechable y reservé un poco de mezcla para usarla más adelante.
- Uní los dos bizcochos, rellenándolos por dentro.
- Corté la punta de la manga y comencé cubriendo la torta desde abajo como se muestra en la imagen.
- La cubrí por completo de crema.
- Con una espátula alisé un poco la parte de arriba.
- Luego pasé el alisador por los laterales de la torta.
- Pasé varias veces hasta que se vea un poco liso.
- Volví a pasar la espátula por los bordes.
- Cuando terminé de alisar, la coloqué en la nevera por unos minutos y le pasé nuevamente el alisador para un mejor acabado. También limpié los bordes en la parte inferior.
- En otra manga coloqué una boquilla 1M y agregué la crema que reservamos.
- Formé unas rosas en la parte superior.
- Coloqué el chocolate en un vaso de vidrio pequeño.
- Derretí en el microondas por unos segundos.
- Este chocolate lo utilicé para formar unas letras en un molde de silicón.
- Coloqué el chocolate formando las letras mamá, solo agregué el chocolate, lo llevé al congelador y desmoldé las letras formadas.
- Coloqué las letras en la torta como se muestra en la imagen.
- La crema sobrante le agregué colorante rojo.
- Coloqué la crema roja en una manga con la boquilla N° 32.
- Agregué unos pequeños picos de crema y unos bordes en la parte de abajo. También agregué unas perlas rojas.
- Para acompañar la rosa, compré también unas flores variadas.
- Corté la flor y le puse papel film para que no tuviera contacto directo con la torta. Coloqué la flor en el centro, coloqué el topper de corazón y agregué unas mini perlas doradas.
- ¡Y listo! Ya está lista nuestra hermosa torta.
