¡Hola amantes de la cocina!
Cocinar es algo que siempre me ha gustado, pero más aún esas recetas que en sus ingredientes lleva la harina de trigo, ya que con este único ingrediente se pueden hacer las más exquisitas comidas y postres.
El día de hoy, les daré una sencilla receta para que le des a tú familia un desayuno o merienda muy especial. Son Rollitos rellenos muy ricos y fáciles de hacer.
Para elaborar los rollitos necesitaremos.
✓1 taza de harina de trigo
✓1 taza de agua
✓2 cucharaditas de azúcar
✓1 cucharadita de sal
✓1 chorrito de aceite
Para el relleno, esta vez yo he escogido hacer una ensalada de huevo con tomate y papa.
(El relleno puede ser de su elección. Pollo, carne, etc… lo que usted prefiera.)
✓En primera estancia, picar el tomate y la papa en cuadritos, agregar a una olla con agua, colocar el huevo y cocinar hasta que llegue a su punto de cocción.
✓Para los rollitos, agregar los ingredientes en un bol, luego verter el agua esta mezcla la dejaremos líquida, ni tan gruesa ni tan líquida.
✓Luego engrasaremos un sartén con aceite y agregaremos una pequeña porción de la mezcla. Estiraremos hasta dejarla delgada. Y así hasta hacer toda la mezcla.
✓Continuando con la ensalada, una vez llegado a su punto de cocción el huevo y la papa, botar el agua y colocar en una taza la papa con el tomate, al huevo quitarle la cascara y picarlo en cuadros. Luego de esto le agregamos un toque de aceite y sal al gusto.
✓Ya listas las tortillas y la ensalada, procedemos a rellenar, yo primero unte con mantequilla las tortillas y después agregue la ensalada en una orilla y la estire, para luego a partir de esa orilla comenzar a enrollar y así obteniendo el rollito relleno.
Así con todas hasta terminar y listo para comer y disfrutar.
Un rico desayuno o merienda. Si es su deso puede servir como compañía en un almuerzo, todo depende de su creatividad. Son muy sencillos de hacer y sobretodo económico, para matar esos antojos que a veces dan.
Espero que la receta haya sido de su agrado. Gracias por el apoyo.
Hello cooking lovers!
Cooking is something that I have always liked, but even more those recipes that have wheat flour in their ingredients, since with this single ingredient you can make the most exquisite meals and desserts.
Today, I will give you a simple recipe to give your family a very special breakfast or snack. They are Stuffed rolls very rich and easy to make.
To make the rolls we will need.
✓1 cup of wheat flour.
✓1 cup water
✓2 teaspoons sugar.
✓1 teaspoon of salt
✓1 dash of oil
For the filling, this time I have chosen to make an egg salad with tomato and potato.
(The filling can be of your choice. Chicken, meat, etc... whatever you prefer).
✓In first stay, chop the tomato and potato into cubes, add to a pot with water, place the egg and cook until it reaches its cooking point.
✓For the rolls, add the ingredients in a bowl, then pour the water this mixture we will leave it liquid, neither so thick nor so liquid.
✓Then grease a frying pan with oil and add a small portion of the mixture. We will stretch it until it is thin. And so on until the whole mixture is made.
✓Continuing with the salad, once the egg and potato are cooked, discard the water and place the potato with the tomato in a bowl, remove the shell from the egg and chop it into squares. Then add a touch of oil and salt to taste.
✓Once the tortillas and the salad are ready, we proceed to the filling, I first spread butter on the tortillas and then add the salad on one edge and stretch it, and then from that edge begin to roll and thus obtaining the stuffed roll.
So with all of them until finished and ready to eat and enjoy.
A rich breakfast or snack. If it is your desire it can serve as a company at a lunch, it all depends on your creativity. They are very simple to make and above all economical, to kill those cravings that sometimes occur.
I hope the recipe has been to your liking. Thanks for the support.
TRADUCCIÓN-TRANSLATION
