Hola hola querida comunidad de hive
Como están el día de hoy? Yo super super feliz de estar otra vez por esta hermosa comunidad con un nuevo post. En esta ocasión, quise traer la preparación de una de mis comidad favoritas, la cual me enseño a hacer mi mamá. Desde que soy pequeña, amo la gastronomía china, y ahora trato de replicarla desde mi casa, sin más, voy a contarles que ingredientes tiene estos fideos chino
How are you today? I am super happy to be back in this beautiful community with a new post. This time, I wanted to bring the preparation of one of my favorite foods, which my mom taught me to make. Since I was a little girl, I love Chinese cuisine, and now I try to replicate it at home, without further ado, I'm going to tell you what ingredients these Chinese noodles have.
Fideos Chinos
Antes de explicar como es el proceso, hay que explicar que ingredientes son necesarios
Before explaining how the process works, it is necessary to explain what ingredients are needed.
Ingredientes
●Cebolla
●Pimentón
●Repollo
●Zanahoria
●Otras verduras al gusto
●Pollo en fileteado
●Carne fileteado
●Salsa de ostras
●Salsa de soya
●Fideos o tallarines chinos
# Ingredients.
●Onion
●Paprika
●Cabbage
●Carrot
●Other vegetables to taste
●Chicken fillet
●Cabbage fillet
●Oyster sauce
●Soy sauce
●Chinese noodles or noodles.
Es importante saber, que la cantidad de vegetales que desees en tu preparación, son a gusto del consumidor, personalmente, en mi casa, nos gusta sin mucha verdura, pero con mucha carne y pollo y bastante sabor
It is important to know that the amount of vegetables you want in your preparation, are to taste of the consumer, personally, in my house, we like without much vegetables, but with lots of meat and chicken and enough flavor.
Primero que nada, deberás poner a sofreír las verduras, muy pendiente de que estas no se quemen. Cuando ya estén sofritas, agregaras la carne y el pollo fileteado en trozos y esperaras a que esté se cocine perfectamente, lo cual no llevará mucho tiempo.
First of all, you will have to sauté the vegetables, making sure they do not burn. When they are already fried, add the meat and the chicken filleted in pieces and wait for it to cook perfectly, which will not take long.
Luego de este paso, cuando la carne y el pollo estén listos, es esencial tener a la mano una salsa de ostras y una salsa de soya, ya que estas dos son las que le dan el verdadero sabor, más que nada la salsa de ostras. Luego de agregar una cantidad a gusto del consumidor, debes colocar un poco de agua. La cantidad de agua que heches será lo que hará más o menos espesa tu salsa
After this step, when the meat and chicken are ready, it is essential to have on hand an oyster sauce and a soy sauce, as these two are the ones that give the real flavor, especially the oyster sauce. After adding a quantity to taste, you must add a little water. The amount of water you add will be what will make your sauce thicker or thinner.
En otra olla con agua hirviendo, deberás cocinar unos fideos. Aquí debes tener mucho cuidado, estos fideos se cocinas muy rápido, en cuestión de segundos, por ello deberás estar pendiente que no se pasen y se pongan pastosos
In another pot with boiling water, you should cook some noodles. Here you must be very careful, these noodles cook very fast, in a matter of seconds, so you must be careful that they do not overcook and become mushy.
Luego de esto, únicamente te queda agregar los fideos a tu salsa, remover bastante y ya estaría un divino plato para compartir con tu familia
After this, just add the noodles to your sauce, stir well and you will have a divine dish to share with your family.
Tal vez preguntaran ¿Y la sal? Bueno, la salsa de ostras y la salsa de soya, es bastante salsa por si sola, entonces si agregas sal aparte, esto podrá terminar dándonos un sabor desagradable. De igual manera, si al terminar sientes que le falta sal, puedes agregarle un poco si miedo, mejor que le falte a que le sobre
You may ask, what about the salt? Well, oyster sauce and soy sauce is enough sauce by itself, so if you add salt on the side, it can end up tasting unpleasant. Likewise, if you feel it lacks salt, you can add a little if you are afraid, it is better that it lacks salt than that it has too much.
Esta receta es con medidas propias, todo depende de lo que a ti te guste y de lo que tu desees, te recomiendo mucho hacer varias pruebas para dar con tus fideos perfectos!
This recipe is based on your own measurements, it all depends on what you like and what you want, I highly recommend you to do several tests to find your perfect noodles!
Gracias por leer!
Muchas muchas gracias por pasarte y llegar hasta aquí, esta es una de mis comidas favoritas y sin duda quería comentarla por aquí, estos son unos fideos chino-venezolano jajaja, nos vemos!
Thank you so much for stopping by, this is one of my favorite foods and I definitely wanted to comment on it here, these are some Chinese-Venezuelan noodles hahaha, see you!
| Traducido con Deepl | Translated with deepl | |
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| Portada editada con Canva | Cover edited with Canva |
