¡Saludos queridos amigos!
¡Feliz viernes! Ayer en la tarde estando en mi casa, me provoco comer un postre, específicamente tenía ganas de comer torta de chocolate o de tres leches, cerca de mi casa hay un local que vende tortas enteras o por ración, y me encantan las tortas de ese lugar, pero tenía flojera de salir, y me toco inventar algo en casa, y como ahorita estamos en temporada de mangos, tenía unos en mi nevera, entonces decidí hacer un mousse de mangos con solo tres ingredientes, (mango maduró, 1 cucharada de azúcar y un poco de crema de leche).
Paso 1: empecé quitándole la concha a los mangos, y cortándolos en cuadritos. Aparte guarde unos pedacitos para la decoración del postre.
Paso 2: agregue el mango cortado al vaso de la licuadora con 1 cucharada de azúcar y licue muy bien.
Paso 3: quise batir la crema de leche un poco, porque para este postre solo necesitamos batir un poco, no debemos sobre batir la crema, pero ocurrió un imprevisto, apenas comencé a batir, el batidor eléctrico empezó a fallar y se dañó, no quiso funcionar más, solucione agregando la crema directo a la pulpa de mango y licue un poco, y se logró el objetivo que era que quedara cremosita la mezcla.
Paso 4: por último, serví en copas, le agregue el mango picado que había reservado y lo lleve media hora al refrigerador, no pude esperar más para disfrutar mi postre, y me encanto como quedo, muy cremosito y el sabor, ufff divino!. Espero les haya gustado la receta de este postre, y puedan prepararlo este fin de semana, ya que es superfácil de preparar. Me despido hasta la próxima.
¡Greetings dear friends!
Happy Friday! Yesterday afternoon while I was at home, I was provoked to eat a dessert, specifically I felt like eating chocolate cake or tres leches, near my house there is a place that sells whole cakes or by ration, I love the cakes from that place, but I was lazy to go out, and I had to invent something at home, and as we are now in mango season, I had some in my fridge, so I decided to make a mango mousse with only three ingredients, (ripe mango, 1 tablespoon of sugar and a little cream).
Step 1: I started by removing the shells from the mangoes, and cutting them into small squares. Set aside a few pieces for the decoration of the dessert.
Step 2: add the cut mangoes to the blender cup with 1 tablespoon of sugar and blend very well.
Step 3: I wanted to whip the cream a little, because for this dessert we only need to whip a little, we should not over whip the cream, but something unexpected happened, as soon as I started to whip, the electric mixer began to fail and was damaged, it did not want to work anymore, I solved by adding the cream directly to the mango pulp and blended a little, and the goal was achieved which was that the mixture was creamy.
Step 4: finally, I served in glasses, added the chopped mango that I had reserved and took it half an hour to the refrigerator, I could not wait any longer to enjoy my dessert, and I loved how it turned out, very creamy and the flavor, ufff divine. I hope you liked the recipe for this dessert, and you can prepare it this weekend, because it is super easy to prepare. I'll say goodbye until next time.
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