✨Delicious Venezuelan empanadas to prepare at home✨
💗A very special recipe💗
💟 Greetings friends of hive!
I hope you are feeling great, today I would like to share with you a very delicious recipe for empanadas! Empanadas are part of the Venezuelan gastronomy, they are very tasty and easy to prepare, that's why I thought it was a very good idea to show you how we make them!
I tell you that I have rarely prepared them with these ingredients, but let me tell you that every time I make them this way I enjoy them to the fullest. Let's see how to make them!
💟 ¡Un saludo amigos de hive!
Espero que se encuentren estupendos, el día de hoy me gustaría compartir con ustedes una receta muy deliciosa de empanadas! Las empanadas forman parte de la gastronomía venezolana, son muy sabrosas y fáciles de preparar, por eso me pareció una muy buena idea mostrarles cómo las hacemos!
Les cuento que pocas veces las he preparado con estos ingredientes, pero déjenme decirles que cada que las hago de esta forma las disfruto al máximo. ¡Veamos cómo elaborarlas!
🍃INGREDIENTS🍃
🍃INGREDIENTES🍃
🌟PREPARATION🌟
🌟PREPARACIÓN🌟
The ingredients we will need will be very simple, for the preparation we will first make the filling of your preference, in my case it was fish, but you can add meat, chicken, even cheese hehehehe.
As my empanadas are made with fish I had to crumble it, this step will also be for those of you who like larded meat, try to make sure your fish is not so hot when crumbling it because if not you will get burned like me hahahahaha.
Los ingredientes que necesitaremos serán muy simples, para la preparación primero haremos el relleno de tu preferencia, en mi caso fue pescado, pero puedes agregarle carne, pollo, hasta queso jejeje.
Cómo mis empanadas son de pescado tuve que desmenuzarlo, este paso también les tocará aquellos que les guste de carne mechada, intenten de que su pescado no esté tan caliente al momento de desmenuzarlo porque si no se quemaran como yo jajajaja.
Now it will be time to chop our dressing, I recommend you to do it in very small pieces so that they integrate very very well at the moment of mixing it with our filling, here I only use these three ingredients for dressing, you can use the ones of your preference.
Ahora será momento de picar nuestro aliño, te recomiendo hacerlo en pedacitos muy pequeños para que se integren muy muy bien al momento de mezclarlo con nuestro relleno, acá yo solo utilice esos tres ingredientes para aliñar, ustedes pueden utilizar los de su preferencia.
After having them chopped we will fry them all together.
The sautéing of the dressing is a little optional because some people are used to stew it but I don't personally think it is more delicious if it is fried.
After a while we will add our shredded fish where we are frying our dressing, all this will be the touch that will give the delicious flavor to our empanaditas, remember to mix very well.
Luego de tenerlos picaditos los sofreiremos todos juntos.
Lo de sofreír el aliño es algo un poco opcional ya que hay personas que acostumbran a guisarlo pero a mi no personal me parece que queda más delicioso si se fríe.
Ya después pasado un rato agregaremos nuestro pescado desmenuzado en dónde estamos sofriendo nuestro aliño, todo esto será el toque que le dará el sabor delicioso a nuestras empanaditas, recuerda mezclar muy bien.
Now it will be time to make the dough, the measurements will depend on the amount you want to prepare, in my case we made almost the entire package, knead it for a while and when we see that it no longer sticks to our hands we will assemble the empanadas!
This for me is the easiest step because it is just kneading hahaha, speaking of dough, I will ask a question to the Venezuelans who are reading this, what do you add first, the water or the flour? I add the flour first. 😁
Opinions are very divided, but let me know which team you are!
Ahora será momento de hacer la masa, las medidas dependerán de la cantidad que quieras preparar, en mi caso hicimos casi todo el empaque, amasaremos por un rato y cuando veamos que ya no se nos pegue en las manos nos tocará armar las empanadas!!!
Este para mi es el paso más fácil porque solo es amasar jajaja, hablando de masa, haré una pregunta a los venezolanos que están leyendo esto, que agregan primero ustedes ¿El agua o la harina? Yo primero la harina. 😁
Las opiniones están muy divididas, igual cuéntenme que team son!
For this we will use a bag, we will have to cut it so we can work with greater mobility, now we will grab a ball of dough and crush it with our fingers so that it is like a kind of tortilla, a tip I give you so that the empanadas are very crispy, is to stretch the dough a lot.
We will add our filling and as you can see in the gif we will join the two ends of the bag, thus forming a half moon, to trim the excess dough we will just use a round container that we will put on top of the empanada to remove the remaining dough.
Now we will only have to fry them, when they are golden brown it will be time to take them out, and that's it, that's how easy it will be to have our delicious empanadas!
Para esto utilizaremos una bolsa, tendremos que recortarla para que podamos trabajar con mayor movilidad, ahora agarraremos una bolita de masa y la aplastaremos con nuestros dedos para que quede como una especie de tortillita, un tip que les doy para que las empanadas queden muy crujientes, es que estiren mucho la masa.
Agregaremos nuestro relleno y como ven en el gif uniremos los dos extremos de la bolsa, formando así una media luna, para recortar los excesos de masa nada más usaremos un envase redondo que pondremos por encima de la empanada para así quitar la masa restante.
Ahora solo quedará freírlas, cuando ya estén doraditas será momento de sacarlas, y listo, ¡Así de fácil tendremos nuestras deliciosas empanadas!
✨FINAL RESULT✨
✨RESULTADO FINAL✨
As you can see they are very easy to prepare, and let me tell you that they are too delicious, Venezuelans who are reading this will know it hehehehe, there is nothing better than enjoying a delicious empanada.
The best of all is that you can fill them with whatever you want, so there are no excuses not to prepare them hahaha, in my case we decided to make them with fish, I am not a big fan of fish, but let me tell you that now I am after eating these empanadas hahaha.
So, what are you waiting for to intern to make them? 👀💗✨
Cómo pueden ver son muy fáciles de preparar, y déjenme decirles que son demasiado deliciosas, los venezolanos que están leyendo esto lo sabrán jejeje, no hay nada mejor que disfrutar una rica empanada.
Lo mejor de todo es que puedes rellenarla con lo que más desees, así que no hay excusas para no prepararlas jajaja, en mi caso decidimos hacerlas de pescado, no soy muy fan del pescado, pero déjenme decirles que ahora lo soy después de comerme estas empanadas jajaja.
Asi que, ¿que esperas para internar hacerlas? 👀💗✨
💖Credits💖
The photos and gifs used in the post are of my authorship, the banner was made with PicsArt.
💖Créditos💖
Las fotos y gifs utilizados en el post son de mi autoría, el banner fue hecho con PicsArt.
I hope you found this recipe useful hive friends, to me personally besides useful I find it an excellent choice when I want to eat something tasty, I assure you that you will not regret if you prepare it.
Thanks for making it this far, see you in a next post, see you soon!!!!! ❤️❤️❤️❤️
Espero que les haya parecido útil esta receta amigos de hive, a mi en lo personal además de útil me parece una excelente elección cuando deseo comer algo sabroso, te aseguro que no te arrepentirás si la preparas.
Gracias por llegar hasta acá, nos vemos en un próximo post, hasta pronto!!! ❤️❤️❤️❤️