Para mi y para mi familia unos de los postres más deliciosos y que más disfrutamos es la marquesa de chocolate, una riquísima torta fría súper fácil de hacer, ideal para esos momentos en dónde necesitas comer algo sabroso, además de su sabor, la practicidad de su preparación hace que este postre sea una experiencia perfecta, quédate aquí para que veas cómo elaborar esta sencilla delicia.
En mi casa lo preparamos de muchas forma, en esta ocasión te traigo la más fácil y la que considero más rica. Los ingredientes que necesitaremos serán los siguientes:
For me and my family one of the most delicious desserts that we enjoy the most is the chocolate marquise, a delicious cold cake super easy to make, ideal for those moments when you need to eat something tasty, in addition to its flavor, the practicality of its preparation makes this dessert a perfect experience, stay here to see how to make this simple delight.
In my house we prepare it in many ways, this time I bring you the easiest and the one I consider the most delicious. The ingredients we will need are the following:
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🍫Preparación🍫
🍫Preparation🍫
Lo primero que haremos será rallar las bolas de cacao, este paso nos lo saltaremos si tenemos cacao u chocolate en polvo. Ya teniendo nuestro cacao rallado lo agregaremos a una olla y le añadiremos de 2 a 3 tazas de agua junto a la media taza de azúcar, si deseas puedes agregarle leche a esta mezcla, ahora es momento de echarle las cucharadas de maizena para que espese muy bien la mezcla de chocolate la cual será primordial para la preparación de nuestra marquesa. Después de mover durante un rato y cuando veamos que el chocolate espesó, ya estará listo.
The first thing we will do is grate the cocoa balls, we will skip this step if we have cocoa or chocolate powder. Once we have our grated cocoa, we will add it to a pot and we will add 2 to 3 cups of water together with the half cup of sugar, if you wish you can add milk to this mixture, now it is time to add the spoonfuls of cornstarch to thicken very well the chocolate mixture which will be essential for the preparation of our marquise. After stirring for a while and when we see that the chocolate has thickened, it is ready.
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Ya teniendo preparada nuestra mezcla de cacao será momento de armar la deliciosa marquesa, agregaremos una taza del chocolate previamente preparado en la bandeja o bowl donde quieras hacer tu marquesa, ahora mojaremos las galletas María en la leche o en el café, en mi caso usamos café, ya mojadas las galletas empezaremos a armar acorde a la forma de nuestro envase, y encima le echamos la leche condensada intentando cubrir las galletas.
Once we have prepared our cocoa mixture it will be time to assemble the delicious marquise, we will add a cup of chocolate previously prepared in the tray or bowl where you want to make your marquise, now we will dip the Maria cookies in the milk or coffee, in my case we used coffee, once the cookies are wet we will start to assemble according to the shape of our container, and on top we pour the condensed milk trying to cover the cookies.
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De esa forma tenemos la primera capa de nuestra marquesa, ahora repetiremos el mismo proceso para armar la segunda capa, agregamos chocolate, mojamos las galletas, las acomodamos y le echamos la leche condensada. Hacemos lo mismo con la tercera capa y si queda espacio en el bowl haces una cuarta capa si deseas jejeje, ya en este punto agregamos leche condensada en el tope para decorar y trocitos de galletas.
That way we have the first layer of our marquise, now we will repeat the same process to make the second layer, add chocolate, dip the cookies, arrange them and pour the condensed milk. We do the same with the third layer and if there is room in the bowl make a fourth layer if you wish hehehe, and at this point we add condensed milk on top to decorate and small pieces of cookies.
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Ahora será momento de llevarlo al congelador al rededor de 2 o 3 horas, igual todo depende de la potencia de tu nevera, en mi caso la dejamos congelando toda la noche y nos sirvió de maravilla.
Now it will be time to take it to the freezer for about 2 or 3 hours, it all depends on the power of your refrigerator, in my case we left it freezing overnight and it served us wonderfully.
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✨Resultado final✨
✨Final result✨
De esta forma tan fácil conseguimos está deliciosa torta fría perfecta para estos días de festividades, en mi casa nos encanta comerla en familia. Personalmente me parece una opción increíble cuando necesitamos un postre sabroso y deseamos salir de lo habitual, esto gracias a que la preparación no es para nada complicada, y lo mejor de todo es que no se usa el horno, este es la mayor ventaja de las tortas frías!!
El sabor es algo increíble, nada más imagínate la combinación del chocolate con las galletas y la leche condensada, definitivamente sabe a gloria. ¿Que estás esperando para prepararla?
In this easy way we get this delicious cold cake perfect for these days of festivities, in my house we love to eat it as a family. Personally I find it an incredible option when we need a tasty dessert and we want to get out of the usual, this thanks to the fact that the preparation is not complicated at all, and best of all is that the oven is not used, this is the greatest advantage of cold cakes!
The taste is incredible, just imagine the combination of chocolate with cookies and condensed milk, it definitely tastes like glory. What are you waiting for to prepare it?
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Disfruté mucho haciendo esta torta fría, cuéntame qué te pareció esta receta y si ya la has probado antes, para mí fue un gusto compartirla con ustedes!!! Espero que les haya gustado, nos vemos la próxima en otro post. Adiós 🖐️💗
I really enjoyed making this cold cake, let me know what you thought of this recipe and if you have tried it before, for me it was a pleasure to share it with you!!!! I hope you liked it, see you next time in another post. Bye 🖐️💗
🌟 Créditos/Credits:
Todo el contenido fotográfico utilizado fue tomado con mi celular a excepción del gif que fue extraído de Tenor, el banner fue hecho en Canva.
All the photographic content used was taken with my cell phone except for the gif that was extracted from Tenor, the banner was made in Canva,