Bienvenidos amigos virtuales💜✨
👩🍳 ¡Hola amigos amantes de la comida! Espero que se encuentren súper bien, deseándoles mucha salud, por este lado de la pantalla todo bien gracias a Dios, feliz de estar una vez más aquí y compartir con ustedes la idea de un Arroz Navideño que hicimos en casa para nuestra cena de la noche del 24, sin mas a que hacer referencia…
Welcome to our virtual friends💜✨
👩🍳Hello friends food lovers! I hope you are doing great, wishing you good health, on this side of the screen all is well thank God, happy to be here once again and share with you the idea of a Christmas Rice that we made at home for our dinner on the night of the 24th, without further reference ....
¡Llegó la hora de ponernos el delantal! / It's time to put on our aprons!👩🍳
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¿Cuál es la preparación?/ What is the preparation?⬇️
👩🍳 Paso 1: Lo primero fue hacer el arroz blanco normalmente lo hago por una taza de arroz dos de agua, acompañado con ajo sofrito y un toque de sal. Mientras el arroz llegaba a su punto de cocción por otro lado realice cortes pequeños en la chuleta ahumada y con un poco de aceite caliente lleve a sofritar.
👩🍳 Step 1:The first thing to do was to make the white rice, normally I make it with one cup of rice and two cups of water, accompanied with sautéed garlic and a touch of salt. While the rice reached its cooking point on the other side I made small cuts in the smoked cutlet and with a little hot oil I fried it.
👩🍳 Paso 2: Mientras la chuleta se sofritaba, realice cortes medianos en la tocineta para luego agregarlas al caldero donde la chuleta se estaba sofritando y con la grasa que la misma expulsa terminar de sofritar ambas.
👩🍳 Step 2: While the chop was frying, make medium cuts in the bacon and then add them to the pot where the chop was frying and with the fat that the chop expelled, finish frying both.
👩🍳 Paso 3: Ya cuando la chuleta y la tocineta estuvieran en su punto de cocción, la retire del fuego reservando para luego agregar los aliños que ya anteriormente había picado (cebolla, cebolla larga y pimentón), estos los coloque a sofritar en el mismo caldero que había usado para la chuleta y la tocineta, al estar listo los aliños integramos nuevamente la chuleta y la tocineta mezclamos hasta incorporar todos los ingredientes adicionalmente agregamos maíz dulce.
👩🍳 Step 3: Once the cutlet and bacon were cooked, remove it from the fire reserving it and then add the seasonings that I had previously chopped (onion, long onion and paprika), these I put them to fry in the same pot that I had used for the cutlet and bacon, when the seasonings are ready we integrate again the cutlet and bacon and mix until all the ingredients are incorporated, additionally we add sweet corn.
👩🍳 Paso 4: Listo el arroz y los demás ingredientes procedí a mezclar para juntar todo, y con ello darle color y sabor al arroz blanco.
👩🍳 Step 4: Once the rice and the other ingredients were ready, I proceeded to mix everything together to give color and flavor to the white rice.
¡Y de esta forma logramos el arroz navideño para nuestra cena! / And that's how we get the Christmas rice for our dinner!🍚👩🍳🤤⬇️
Este arroz quedo totalmente delicioso, siendo una manera diferente de comer y lo mejor que no necesita de muchos acompañantes porque así queda más que perfecto✨️
Gracias por leerme en esta receta, espero pronto estar nuevamente por acá antojándolos un poquito🤤🥰.
This rice was totally delicious, being a different way of eating and the best thing is that it does not need many accompaniments because it is more than perfect✨️
Thanks for reading me on this recipe, I hope to be back here again soon🤤🥰.
¡HASTA PRONTO!✌️
Nos vemos en una próxima publicación.
Bendiciones y abrazos digitales🤗
SEE YOU SOON!✌️
Thank you for coming here and reading me once again.
Blessings and digital hugs🤗