Bienvenidos amigos virtuales💜✨
👩🍳 ¡Hola amigos amantes de la comida! Espero que se encuentren súper bien y estén teniendo días grandiosos, por este lado de la pantalla todo bien gracias a Dios, feliz de estar una vez más aquí y compartir con ustedes un plato lleno de sabor perfecto para un almuerzo o una cena rápida y sabrosa, sin más a que hacer referencia…
Welcome to our virtual friends💜✨
👩🍳Hello friends food lovers! I hope you are feeling great and are having great days, on this side of the screen all is well thank God, happy to be here once again and share with you a dish full of flavor perfect for a quick and tasty lunch or dinner, without further reference....
¡Llegó la hora de ponernos el delantal! / It's time to put on our aprons!👩🍳
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¿Cuál es la preparación?/ What is the preparation?⬇️
🥩 Paso 1: Luego de haber lavado muy bien la carne la pique en trozos pequeños, para luego condimentar con paprika, pimienta, sal y ajo. Seguidamente removí hasta mezclar todos los ingredientes, deje reposar unos minutos y así los mismos se concentraran un poco más.
🥩 Step 1:After having washed the meat very well, chop it into small pieces and then season it with paprika, pepper, salt and garlic. Then I stirred until all the ingredients were mixed, let it rest for a few minutes so that the ingredients would concentrate a little more.
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🥩 Paso 2: Con un poquito de aceite y en llama baja puse a cocinar la carne hasta que llegara en su punto de cocción quedando seca y sofrita, luego agregue las salchichas picadas finamente en forma circular, luego agregue el maíz dulce, removí para integrar y deje cocinar por unos minutos.
🥩 Step 2:With a little bit of oil and a low flame I cooked the meat until it reached its cooking point being dry and fried, then add the sausages finely chopped in a circular shape, then add the sweet corn, stir to integrate and let it cook for a few minutes.
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🥩 Paso 3: Por otro lado pique tomate y cebolla en tiras muy finas, y seguidamente agregue a la carne, tape y deje a fuego medio hasta que el tomate se pusiera blando y la cebolla se cristalizara, dejando en el punto donde casi ni se vieran.
🥩 Step 3: On the other hand, chop tomato and onion in very fine strips, and then add to the meat, cover and leave over medium heat until the tomato becomes soft and the onion crystallizes, leaving it at the point where it is almost invisible.
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🥩 Paso 4: A su vez por otra parte, realice el arroz como normalmente lo hago, usando la medida tradicional la cual es, por cada taza de arroz dos de agua, siendo este el acompañante de la carne.
🥩 Step 4:On the other hand, make the rice as I normally do, using the traditional measure which is, for each cup of rice, two cups of water, this being the accompaniment to the meat.
¡Y de esta forma esta listo para servir, un plato lleno de sabor! / And this way it is ready to serve, a dish full of flavor! 🥩👩🍳🤤⬇️
Originalmente queríamos cenar pollo guisado con maíz, pero en vista de que uno de los comensales no quería pollo, decidimos hacer carne pensando en que nada podía salir mal, porque a todos en casa nos gusta la carne, maíz y salchicha así que sin pensarlo mucho decidimos juntar todos estos sabores, que por cierto quedo súper delicioso🤤🥰
Gracias por leerme en esta receta, espero pronto estar nuevamente por acá antojando los un poquito🤤🥰.
Originally we wanted to have chicken stew with corn, but since one of the guests didn't want chicken, we decided to make meat, thinking that nothing could go wrong, because everyone at home likes meat, corn and sausage, so without thinking too much we decided to put all these flavors together, which by the way was super delicious🤤🥰
Thanks for reading me on this recipe, I hope to be back here again soon craving them a little bit🤤🥰.
¡HASTA PRONTO!✌️
Nos vemos en una próxima publicación.
Bendiciones y abrazos digitales🤗
SEE YOU SOON!✌️
Thank you for coming here and reading me once again.
Blessings and digital hugs🤗
👩🏼💻 Edición: Inshot y Canva / Edition: Inshot and Canva
✨ Traducción: DeepL.com / Translation: DeepL.com