¡Hola hola amigos!
Feliz día para todos, espero que estén teniendo un excelente y grato día.
El día de hoy les traigo una propuesta y preparación de almuerzo bastante saludable, no siempre podemos comer frituras también es importante incorporar ensaladas y vegetales al vapor a nuestros almuerzos.
Por eso he decidido elaborar hoy unas papas al vapor con milanesas de pollo y ensalada, para alivianar las calorías que consumiré con la milanesa.
Ingredientes para este almuerzo:
- 2 papas grandes
- 2 piezas de pechuga de pollo
- 1 huevo
- ¼ taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de mostaza
- 10 gr de lechuga americana
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pepino
- Sal
- Pimienta
Hi hi friends!
Happy day to all, I hope you are having an excellent and pleasant day.
Today I bring you a proposal and preparation of a very healthy lunch, we can not always eat fried food, it is also important to incorporate salads and steamed vegetables to our lunches.
That's why I have decided to prepare today some steamed potatoes with chicken milanesas and salad, to alleviate the calories that I will consume with the milanesa.
Ingredients for this lunch:
- 2 large potatoes
- 2 pieces of chicken breast
- 1 egg
- ¼ cup wheat flour
- 2 tablespoons mustard
- 10 grams of American lettuce
- 1 tomato
- 1 onion
- 1 cucumber
- Salt
- Pepper
Empecé preparando el arroz como lo indica el empaque, 2 tazas de agua por cada taza de arroz y sal al gusto.
Lo cocinamos hasta que seque y lo tapamos para que el vapor lo termine de cocinar.
Las milanesas de pollo las vamos a sazonar con sal, pimienta y mostaza.
I started by preparing the rice as indicated on the package, 2 cups of water for each cup of rice and salt to taste.
We cook it until it dries and cover it so that the steam finishes cooking it.
We are going to season the chicken milanesas with salt, pepper and mustard.
Las milanesas sazonadas las pasaremos por huevo y harina, y las freiremos en un sartén con aceite caliente, hasta que queden doraditos y bien cocidos por dentro.
Por otro lado, los vegetales para la ensalada los vamos a lavar y picar en rodajas en el caso del tomate, cebolla y pepino, y los sumergiremos en agua con vinagre para eliminar los gérmenes que nos puedan enfermar. Luego, los escurrimos, agregamos sal al gusto y un chorrito de aceite.
Mientras que la papa la lavaremos, la pelaremos y la sancocharemos para acompañar este delicioso almuerzo que les traigo hoy.
Dredge the seasoned milanesas in egg and flour and fry them in a frying pan with hot oil until they are golden brown and well cooked inside.
On the other hand, we will wash the vegetables for the salad and chop them into slices in the case of tomato, onion and cucumber, and we will dip them in water with vinegar to eliminate the germs that can make us sick. Then, we drain them, add salt to taste and a drizzle of oil.
Meanwhile, we wash, peel and parboil the potato to accompany this delicious lunch that I bring you today.
Este fue el resultado final, espero les guste y les sirva mi receta de almuerzo!
Hasta la próxima!
This was the final result, I hope you like it and I hope you like my lunch recipe!
See you next time!
❤️❤️❤️❤️
Todas las fotografías fueron tomadas con mi Redmi Note 8, editadas en PicsArt App y la traducción con DeepL.
All photos were taken with my Redmi Note 8, edited in PicsArt App and translation with DeepL.