Hello friends of Hive Food, today again presenting you a delicious and very simple recipe to accompany a delicious lunch. My mother taught me this recipe and she has been putting it into practice for many years. It is very delicious and is ideal to accompany chicken and meat.
Ingredientes
•1 Cebolla
•Perejil
•3 Papas
•1 cucharada de mantequilla
Ingredients
•1 onion
•Parsley
•3 Potatoes
•1 tablespoon butter
Lo primero que hacemos es picar la cebolla en pequeños pedacitos con la ayuda de una tabla para picar. Al haber terminado prendemos el fuego, colocamos una olla pequeña y agregamos una cucharada de mantequilla, cuando se haya derretido agregamos los trozos de cebolla y con la ayuda de una cuchara movemos, esto hara que la cebolla se sofria y adquiera una forma de cebolla caramelizada, dorada. La movemos alrededor de 3 minutos.
The first thing we do is chop the onion into small pieces with the help of a cutting board. When we have finished, we turn on the fire, place a small pot and add a tablespoon of butter, when it has melted we add the pieces of onion and with the help of a spoon we move, this will cause the onion to sauté and take on the shape of a caramelized onion. , golden. We move it for around 3 minutes.
Mientras se termina de sofreír la cebolla picamos en trozos pequeños el perejil y lo agregamos junto con la cebolla y lo cocinamos un poco mas. Pelamos las papas, las picamos en 4 partes y las agregamos en la olla.
While the onion is finishing frying, chop the parsley into small pieces and add it along with the onion and cook it a little more. We peel the potatoes, chop them into 4 parts and add them to the pot.
Integramos media taza a la olla y le colocamos la tapa y dejamos que hierva como 10 minutos aproximadamente. Y listo, deben estar suaves y flojas para comerlas.
We add half a cup to the pot and place the lid on it and let it boil for approximately 10 minutes. And that's it, they must be soft and loose to eat.
Aquí el resultado, la acompañe con un rico pollo con vegetales.
Here is the result, I accompanied it with a delicious chicken with vegetables.
Espero les guste amigos.
I hope you like it friends.
Todas las fotos son de mi autoría, fueron capturadas con mi Tecno Camon 30.
