¡Hola a todos en esta comunidad de hive food! espero estén bien, es mi primera vez publicando en esta bonita comunidad ya que no soy una persona que cocine o haga recetas muy seguido, pero hace poco mi familia decidió hacer torta fría y quise ayudar, asi que les quiero muestrar el proceso y compartirles esta fácil receta que pueden hacer con solo 3 ingredientes, para disfrutar de un rico postre. Quiero resaltar que hicimos mucha cantidad porque así queríamos, si quieres para menos personas te recomiendo usar solo la mitad de cada cantidad de ingredientes.
Necesitamos:
2 litros de leche completa
4 cajas de pudin del sabor de tu preferencia (de 50 gramos cada caja)
26 paquetes de galleta maría
English Version
Hello everyone in this hive food community! I hope you are all well. This is my first time posting in this wonderful community, as I am not someone who cooks or follows recipes very often, but recently my family decided to make a cold cake and I wanted to help, so I want to show you the process and share this easy recipe that you can make with just three ingredients to enjoy a delicious dessert. I want to point out that we made a large quantity because that's what we wanted. If you want to make it for fewer people, I recommend using only half of each ingredient.
We need:
2 liters of whole milk
4 boxes of pudding in your favorite flavor (50 grams per box)
26 packages of Maria cookies
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Empezamos preparando el pudin, en una olla agrega 500 mililitros de leche por cada 50 gramos de pudin, en mi caso fue un litro por olla ya que teníamos dos sabores de pudin (vainilla y chocolate), agregas el pudin y mezclas, después de batir bien lo pones a fuego bajo, mientras sigues mezclando para que el pudin se vaya haciendo y estará listo cuando este espeso. Si tienes dos sabores de pudin como yo, te recomiendo que apenas esté espeso el primer sabor pongas a cocinar el segundo, para que no se te enfríe mucho el primero, pero si tienes ayuda de alguien más puedes hacer los dos al mismo tiempo.
English Version
We start by preparing the pudding. In a pot, add 500 milliliters of milk for every 50 grams of pudding. In my case, it was one liter per pot since we had two flavors of pudding (vanilla and chocolate). Add the pudding and mix. After beating well, put it on low heat while continuing to mix so that the pudding cooks. It will be ready when it thickens. If you have two flavors of pudding like me, I recommend that as soon as the first flavor thickens, you start cooking the second one so that the first one doesn't cool down too much. However, if you have someone to help you, you can make both at the same time.
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Mientras mi mamá estaba mezclando en fuego bajo el pudin, yo fui abriendo los paquetes de galletas y poniéndolos en un plato para que fuera más fácil hacer la torta, además de agarrar un planto hondo y colocar un poquito de leche, para remojar las galletas en el momento de montar la torta.
Cuando los dos sabores de pudin estén listos, se dejan enfriar poco tiempo; no es necesario que ya estén totalmente fríos para montar la torta, ya que se empieza a hacer el pudin como tal. Así que ten tu bowl o recipiente en donde quieras preparar la torta y empiezas colocando una capa de pudin y otra de galleta; a mí en lo personal me gusta que lleve más galleta que pudin pero eso ya depende de tu gusto personal. Recuerda que antes de poner galleta sobre la capa de pudin debes remojar la galleta por la leche y ya ponerla sobre la capa de pudin. Y así hasta que tengas hasta arriba el recipiente o se te acabe el pudin.
English Version
While my mom was mixing the pudding over low heat, I opened the cookie packages and placed them on a plate to make it easier to assemble the cake. I also grabbed a deep bowl and poured in a little milk to soak the cookies when assembling the cake.
When the two flavors of pudding are ready, let them cool for a short time; they don't need to be completely cold to assemble the cake, since you start making the pudding as such. So, have your bowl or container ready where you want to prepare the cake and start by placing a layer of pudding and another of cookies; personally, I like it to have more cookies than pudding, but that depends on your personal taste. Remember that before placing the cookies on top of the pudding layer, you should soak them in milk and then place them on top of the pudding layer. Continue until the container is full or you run out of pudding.
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Por la parte superior, para darle un toque más rico a una de las torta que hicimos le colocamos trozos de oreo por encima, y a los otros dos recipientes le colocamos trozos de la misma galleta que estábamos usando para hacer la torta. Una vez lista, si todavía el pudin está muy caliente como para ponerlo en la nevera, se deja enfriar un poquito, y ya se deja refrigerar por toda la noche. Y listo amigos, con esos 3 ingredientes puedes tener un postre para merendar, o incluso una torta para un cumpleaños, espero que les guste y muchas gracias por haber leído hasta aquí, !Me despido!
English Version
On top, to give one of the cakes we made a richer flavor, we placed pieces of Oreo cookies on top, and on the other two containers we placed pieces of the same cookie we were using to make the cake. Once ready, if the pudding is still too hot to put in the refrigerator, let it cool down a little, and then refrigerate it overnight. And that's it, friends! With these three ingredients, you can have a dessert for a snack or even a cake for a birthday. I hope you like it, and thank you very much for reading this far. Goodbye!
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