Agua saludable
No es necesario hablar de lo imprescindible que es el agua para tener vida en el planeta Tierra, al menos de las formas de vida que tenemos. Pero la calidad del agua para una vida saludable, es un tema que siempre está sobre el tapete. Al efecto, en Venezuela están de moda las mesas técnicas del agua, que han sido conformadas en distintas comunidades con la finalidad de abordar el tema del agua.
Pensé que los países industrializados tenían todos controlado el suministro de agua de calidad a sus ciudadanos y podía beberse directamente del chorro, pero no es así en todos lados.
En Cataluña, el agua para beber hay que comprarla embotellada. Eso sí, se encuentra en los supermercados en abundancia y diversidad de marcas y presentaciones, cada ciudadano puede decidir cual compra, en conformidad con sus gustos y bolsillo. Hay botellones de hasta ocho litros y botellas como las de la fotografía, con muy bonita presentación. La etiqueta está hecha a relieve sobre el plástico.
La otra solución fue comprar un práctico filtro, en forma de jarra que procesa el agua rápidamente. Se llena con agua del chorro o con agua previamente hervida. Y en un ratito ya está lista para tomar.
El control del tiempo se encuentra en la tapa, pero se visualiza fácilmente cuando está lista porque la jarra es transparente y cuando se llena el litro y medio que contiene la trasegamos a una botella y la colocamos en la nevera, mientras otra se está filtrando.
No es necesario retirar la tapa para llenarlo, pues el círculo del fondo se abre con el peso del agua y se cierra cuando el contenedor está lleno. En verdad es muy práctico. Lo descubrimos durante la cuarentena.
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