Hive友們, 早上好, 香港放long weekend和聖誕假囉, 祝大家聖誕及新年快樂. 雖然大陸不放聖誕假, 但年代不同了, 現在年輕的一代都慢慢重視聖誕節. 所以, 還是有需要跟內地的朋友講句聖誕快樂的.
承上回, 去到米德熊餐廳坐下之後, 老婆先看一下團購的菜單看看合不合適, 我就到處拍拍拍留念. 拍完之後, 我馬上回到坐位, 跟她一起研究一下吃甚麼好. 因為出發之後, 各Hive友們已提醒我, 東北的菜份量都比較大, 所以不要點太多.
然後看到他們的兩人套餐, 好像很合適我們呢.
先由餐湯介紹吧 - 俄羅斯紅菜湯:
在香港, 我們有個湯叫羅宋湯, 主打都是一堆雜菜, 紅蘿蔔, 牛肉或豬肉. 小時候聽人說這個羅宋湯是源自俄羅斯的, 當時是個小孩甚麼都不懂, 就信以為真. 直到近10年, 自己的見聞多了, 才發現香港的羅宋湯已經是遷就香港人的口味, 大幅度調配過的. 所以香港的羅宋湯, 跟正宗的俄羅斯羅宋湯是一點關係都沒有, 今天終於有幸試到了.
因為我跟她都沒試過正宗的俄羅斯菜湯, 以防萬一大家都不愛喝的話會浪費, 所以保險起見, 我們只點了一份, 另一份就點個奶油南瓜湯, 至少這個我們兩個都會喝.
不出所料, 這個紅菜湯, 果然不是好合我口味, 味道很濃, 加上放了好多洋蔥, 我不是太喜歡. 喝了幾口, 我給老婆喝了, 我自己喝南瓜湯就是.
之後便是頭盤沙拉 - 經典米氏沙拉:
我們點的這個是經典米氏沙拉, 有多經典? 抱歉我說不出來, 第一次吃俄式餐館, 我乍知他們的經典是甚麼, 對我們來說都是新鮮事.
測這個沙拉由各種薯仔, 紅蘿蔔, 青瓜, 洋蔥粒組成, 然後配上各種香料…只是外型跟我平時在深圳/香港吃的有少許不同, 這個沙拉堆到像個飯球似的. 起初以為沒甚麼驚喜.
真的吃下去的時候, 嗯, 味道還可以喔, 應該是歸功於他們碟上黃色那個拉沙汁, 但我忘了問這個汁是甚麼來的了. 剛剛說過, 我不是太喜歡吃洋蔥, 但這個沙拉切的實在太細粒了, 要挑出來是不可能的了. 不想浪費食物, 也希望試下迫自己一把, 不要太偏食, 死就死, 去吧.迫自己一把之後, 勉強能把洋蔥粒吞下去, 只是吞下去, 要我咬洋蔥粒是不可能的了. 最後大家順利把這個沙拉光盤了.
下一道上來的是: 魷魚圈
其實這個小食算不上經典俄式小吃, 在香港, 日本, 台灣等地方也經常能吃到, 在國外可能比較少見人吃吧, 老外不太喜歡吃這些. 主打的都是香脆可口,吃起來過癮, 但十分上火. 但身為吃貨的我, 不會放過吃美食的任何機會, 我老婆沒怎吃這個, 對她來說太普通了,她留力吃後面的.
有請緊接出場的佳麗 – 黑松露蘆芛
講到這個芛就搞笑了, 我老婆見我看見這道菜一上, 就馬上拿了兩條芛到自己碟上, 她好驚訝地問道: 納尼, 你吃芛的嗎? 我說, 吃啊, 為甚麼不吃? 這十多年沒見你吃啊.在爸媽家都沒見過你吃. 是啊, 因為十多年在爸媽家都沒煮啊, 然後…她靜了幾秒, 再 “屌, 好像是喔”, 嗯, 交代完了, 我吃芛的, 一起開吃.
伴隨著這盤芛的, 還有幾粒蝦球, 這是出乎我意料的, 這個有蝦的你不早說? 後面那個我點了芝士罐蝦球呢, 早知我點俄式罐牛肉了. 現在重覆啦…shiiiiiiiiiiiit…
在芝士罐蝦球出來之前, 有個小伙伴要插隊 - 比列什給:
兩個大包入面放了土豆泥, 兩個小的是一些菜. 其實整個包的亮點是上面那一丟丟的藍莓醬. 我挺喜歡. 面包嘛, 就是乾身, 要邊吃邊喝飲料. 幸好湯和Kvas + 藍莓汁都上來了.
緊接而來的有 芝士罐蝦球:
這個一上來的時候, 我心想, 罐呢? 這不是香港大家樂平時喝開的酥皮海鮮湯咩? 侍應叫我們不用理那個酥皮, 一般都不是吃的, 挑起來丟掉就好. 哦…好吧…我挑佢…去一邊…
挑完佢…去一邊之後, 發現內有乾坤, 蝦球好像好大粒喔, 再試下那個湯. 噢噢, 原來這個是芝士汁呢, 有芝士的香味, 但喝吃來不是好濃, 愛吃芝士的都知道, 這玩意多吃幾口, 你就撐到不行. 可這個芝士汁做的湯沒這個問題, 你越喝越想喝, 不過後面還有菜要上, 只能淺嘗3/5/7口好了.
那個蝦球, 原來入面也有芝士, 也是不太濃, 非常可以. 而且還那麼大粒. 一罐有四粒. 果然大北的食物份量就是大呢.
最後出場的是 – 俄式豬肉大串:
乍看起來像巴西燒烤, 昨天有Hive友看到櫥窗的肉串說是東北大肉串, 我猜三者其實都是同一樣東西, 只是叫法不一樣.
不知是我沒吃過巴西燒烤和東北肉串的關係, 還是這個俄式串肉用的豬肉部位,跟我們平時吃開的不同, 吃起來, 感覺真的不一樣. 味道是挺濃的. 可能又是香料才是祕密? 無雞啊…但別看只有一串, 我跟老婆到最後幾乎吃不完.
最後介紹一下飲料 – 又是格瓦斯Kvas:
我在吃鐵鍋燉當天已試過一杯了, 但這邊的好像更好喝, 因為其實是用面包發酵而成, 所以多少會帶點酒精, 度數不高, 但夠喝到我臉紅了. 這邊的苦一點, 但同時好像喝到有蜂蜜的味道. 苦中帶甜. 比鐵鍋燉那邊的Kvas好喝.
以上就是我跟她在米德熊的用餐匯報. 這好像是我在中文區以來, 寫的最長的帖. 差不多1900字. 用了半小時, 因為每張圖要按介紹次序出場, 所以比平時更花時間.
大家對西總這個報告有啥感想? 喜歡不? 不喜歡也沒辦法? 都一早吃完了. 下一帖寫甚麼? 晚上再想吧. 大家明天見. 最後附上當時的菜單, 2人套餐198, 超值:
