今年天气热的略早了些,水果茶必不可少啦。
奶茶店里16元一杯,我来试试咯,不看不知道,一看怎么那么简单。原理都通用,学会了一种,其他基本都会了。
图1芒果冰奶
材料:芒果、冰块、东方树叶、鲜牛奶
果肉多一点,买了大芒果,只用了半个果肉,已经很多了,奶茶店里的果肉只是打个底,哈哈,放入雪克杯使劲敲,如果要吃碎冰渣,可以随果肉加入少许冰块,只要你力气够大,冰块可以敲碎,跟果肉一起成泥状,哈哈。
等芒果成泥,加入东方树叶100ml,东方树叶可以用冷萃绿茶代替,我觉得东方树叶的味道会比较好。接着加入100ml鲜奶,再加入10ml果蜜,正正好,我买的杯子是700ml的,有点大,所以这个配比刚刚好。
然后好玩的来了,雪克杯盖上盖子摇匀,在冷饮杯里加入适当的冰块,我加了12颗冰块,它到时候自己会化开。要吃甜一点的,果蜜可以多加一丢丢,我吃不了很甜,这样挺好,清清爽爽。
一杯芒果冰奶就做好啦~
另外我还尝试了荔枝冰奶,西瓜冰奶,做法类似,就是芒果换荔枝或者西瓜,大家可以尝试一下哦,这里我就不写啦,过程都一样,炎炎夏日很解暑呀~尤其是家里有小朋友的,自己做的放心多了,果肉多多的有啊,哈哈。
图2是西瓜冰柠气泡水
用的是西瓜+柠檬片打底,雪克杯里敲成泥,柠檬片不能太多,不然盖住了西瓜的味道,我用了薄薄的两片,足够了。
接着有两种做法,
第一种,在杯子里加入10ml果蜜,加100ml茉莉花茶,摇匀,在冷饮杯加入半杯冰块(根据需求可增减),倒入雪克杯里的果汁即可;
第二种,直接把雪克杯里的原料倒入加好冰块的冷饮杯,然后加入100ml的雪碧,再加入小半瓶养乐多。
我图2照片里的是第二种,都是很好喝的,大家休息在家都可以尝试一下哦~很简单,比上次的柠檬水用时少,也非常好喝,不能吃冰的朋友可能会缺少点乐趣,不过去冰的应该也没问题。我这里都是加了冰块的。