這天本來是要去家餐廳，騎著機車經過，從對面車道突然看到暗夜中醒目的超大白色招牌，不注意到都很難。
白底書法字的招牌，看起來很文青，氣質取勝的店面裝潢讓我馬上變心，在紅綠燈口就迴轉，決定試試這家沒有吃過的日式拉麵店。
店裡空間是狹長型的，座位不算多，只有吧台形式的座位。店內空間雖小，但是還算乾淨，筷子還特地用藍光消毒，
九州辛拉麵/細粉 ＄150
豚骨拉麵/細粉 $150
麻油粉肝＄40
涼拌小黃瓜＄40
通常我造訪一家新的拉麵店，都會首先嚐試他們的豚骨拉麵，這應該是最基本可以判斷一家拉麵店烹飪功力如何的餐點。
兩款拉麵的配料都是和風叉燒，溫泉溏心蛋，銀芽，差別主要在湯頭。
叉燒有一定的厚度，吃起來挺實在的
溏心蛋的熟度蠻剛好的，不會太熟，也蠻入味的
豆芽菜的量不少，彌補了很多拉麵缺乏蔬菜類的缺點
我比較喜歡九州辛拉麵，口味上層次比較豐富
豚骨拉麵的湯頭有點清淡，比較像改良過的台式拉麵。雖然味道也不錯，不過這個大骨高湯，在我這邊不太能過關。
兩款小菜都不錯喔，而且量真的不少耶！
勝面基隆店
基隆市仁愛區仁一路117號
02 24324388
週一～週六 11:30~14:30 17:30~21:00
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