還記得去年底最後一天，我們沒有特別規劃2020最後一頓晚餐，臨時在信義計畫區在想要吃什麼，後來某種程度上隨隨便便挑了這一間在信義誠品的鐵板燒。還不錯的。
前兩週，我們有事到了附近，同樣是到了晚餐時間不知道要吃什麼，剛好又看到"她"😆，所以就想說那再來吃一次吧！
於是，Karen，我們又來啦~~~ 🍻
上座。
看菜單。一樣給老婆決定。我什麼都吃。😎
一樣的米飯、麥茶跟蠻台味的雞骨豆芽湯，其實蠻好喝的。我也愛啃雞骨頭。
必備的炒豆芽菜，加了黑胡椒醬，幾乎是台式鐵板燒的必備綠葉聖物。😍
炒青菜，動靜很大，很有觀看性。
一大把最後變成一小盤。
蔬菜多吃點。別光顧著看。
雞腿排上鐵板了。滋滋作響，這就是鐵板燒的魅力吧，吃鐵板燒不坐在鐵板旁看師傅料理，那不如不要吃了。對了，我們一開始其實是坐旁邊另一個沒有開始的鐵板台，沒辦法直接看到，比較遠。兒子TT一直跑過去看，服務生看到，就問說還是我們要換過去，因為剛好一組客人剛走... 於是，才能好好拍到這些照片啦~~~~ 😅
老實說主食中我最愛的可能是雞腿排，比起各種牛肉或海鮮等，我覺得雞腿排好香酥好嫩啊~~~~ 而且還是最便宜的之一。哈哈哈，窮人品味無誤。
五分熟牛排也煎好了，配上香煎蒜片。也很棒囉~~~~
雞腿排切好。排隊等待入我腹。😋
後面還有一份蔥蛋。馬的，蔥蛋這種東西，怎麼在鐵板台上煎起來，看起來就是高級一點啦~~~~ 看來家裡也可以添購一台鐵板... (有這種東西嗎？🤣)
好了，來到這一篇文章的重頭戲了。(不然吃一遍分享，吃兩遍也分享，那吃N遍就發N篇嗎？(啐~~~~😤)
話說，兒子TT目不轉睛一直看師傅做菜，常常看得忘記吃飯。師傅是一位(相對)年輕人，也注意到他。當時客人不太多，所以他就突然開口問TT說，你長大要當鐵板燒師傅喔？看得那麼認真！
TT一被問，就馬上點頭如搗蒜，很肯定地說：「要！」
鐵板師傅說，我勸你還是不要。這個工作很累，要站很久，工作時間很長啦！TT說沒關係。我還跟TT說有沒有聽到哥哥說，你不怕辛苦嗎？TT也說不怕。哈哈哈~~~~
對話很快結束，然後我們接著吃吃吃。
最後已經幾乎吃完了。師傅突然又開口說：「要不要這兩支鐵板煎借你拍照！？」我聽了兩次才明白，當然好啊，所以，TT才能開心在鐵板台前，拿著兩支鐵板煎，跟身後辛苦的師傅正在切肉排的專業模樣，一起拍張紀念照囉～～～
鐵板燒師傅，有點像吧檯調酒師，可能也必須要具備一點跟客人談人生的能力吧！？😆
很辛苦，很專業。但，當然，以後我不會讓TT去當鐵板燒師傅的，這是來自鐵板燒師傅的衷心建議。
So Karen says NO. 但以後繼續去吃？ I say YES. 🤗