前幾天晚上，偶然經過去吃了一間牛肉麵，十分令人印象深刻！好吃是當然的，但印象深主要還是因為特別...
怎麼特別呢？因為這是一間老外開的牛肉麵店，老闆來自伊朗，在台灣，娶台灣老婆台灣老婆，已經快三十年了．．．
因為老闆原本是開中東料理店，後來不是太成功，因緣際會覺得可以試試看做中東風味的台灣牛肉麵，結果大成功，獲獎與報導無數，遠近馳名。還曾經上過吳宗憲的節目。
老實說，不說的話，光憑我什麼都不知道的情況下，我吃過這牛肉麵，不會想到這有異國風味，但確實也跟其他店的口味有明顯不同。
看看菜單上的老闆Ｑ圖，跟榮耀的獲獎紀錄。
紅燒跟清燉牛肉麵，加以肉、筋、肚的組合變化。這價位，算是中價位，絕對不是便宜的。
這一碗是紅燒半筋半肉麵。組成很簡單：肉與筋、麵、湯，加些許蔥。
我最愛這種簡單的，通常簡單的都是最厲害的！果然，沒讓我失望。那味道很特別，但確實就是台灣牛肉麵的味道，胡椒味比較重的感覺，味道層次十分豐富。這湯實在是棒！肉跟筋都煮得很軟，份量適當，而且是細麵，都是我偏好的做法呢！一碗２６０元，這口味，真的不算貴！😋
事後查了才知道，這裡面有老闆親手調配的香料，由12種香料濃縮而成，其中包括全世界最貴的香料番紅花，是世上獨一無二的【老外一品牛肉麵】的味道！
厲害了~~~
小菜點了花干跟青菜。一般水準。
另一碗是牛肉湯麵，這一碗也要價160元，你就知道這湯頭真的是很珍貴熬煮的。
噹噹，另一個要角，清燉牛肉麵！天啊，清燉見真功夫，這一看就是真功夫啊！紅燒換成清燉，就像是一個美女，從濃妝艷抹，變成小家碧玉。同樣一個女人，卻有完不同的風情~~~ 讚嘆！
湯頭喝起來很清爽，口味留存卻很久。據說，是用牛大骨熬煮四天才完成湯頭，超級濃郁，有牛奶一般的香氣，骨隨精華盡入此碗麵啊！ 讚嘆！
來一個經典一口的照片。各拍一張！📷
一口清燉，一口紅燒，啊～～～人生的美好滋味～～～😊😊😊😊😊
兒子還要了一碗青菜蛋花湯，也是極為爽口好喝喔！
老闆十分親切，但我不好意思拍他，所以到網路上找了一張比較接近現在的照片。看起來很親切吧！不折不扣的牛肉麵食神呢！😄😄
這間【老外一品牛肉麵】位於台北的吉林路上，靠近捷運的中山國小站。十分值得來嘗試看看喔！甚至當作你品嘗台灣牛肉麵的第一站，也沒什麼不可以的呢😉！
