服侍老婆第十二天

老婆过去比较喜欢喝原味酸奶，从5月22号体检发现疾病后就没有再喝酸奶了，手术后冰冷的食物都不能吃，所以我决定早餐给老婆做个原味酸奶。

以前超市买方便，也觉得酸奶制作应该比较麻烦，自己做酸奶也怕不安全。经咨询后，制作酸奶其实比较简单，我去超市买了一小盒原味酸奶，家里有低脂牛奶(因年龄大了，医生建议我们夫妻俩喝低脂牛奶，所以平时买的都是低脂牛奶)。

制作原味酸奶的材料有了，我将养生壶洗净高温消毒之后用厨房纸擦干，倒入500克牛奶(2人料)，将超市买来的一小盒原味酸奶打开也倒入，搅拌均匀。然后养生壶接通电源，菜单中选择酸奶确定就可以了，整个酸奶发酵过程需要8个小时，晚上制作第二天早餐就有酸奶喝了，温度是40度。

除酸奶外，早餐还有白木耳红枣桂圆汤，主食玉米棒和鸡蛋，还有水果(杨梅、黄桃、苹果和香梨)。

这里我介绍一下自己煮白木耳红枣桂圆汤的过程。先取2朵椴木白木耳泡发，这种白木耳比较干净，泡发2个小时后洗一洗撕成碎花，放电饭煲，加入水先煮一次。煮熟后再加10颗桂圆肉、8个红枣和少量冰糖后预约设定煮，据说这样煮有利于煮出胶原蛋白。到第二天早上吃之前再放十几颗枸杞子，这样一碗营养养颜美味的汤就有了，当然我们夫妻已过60岁了也不必谈养颜，营养养身就好。