去年买了一批次干辣椒，二荆条品种不是小米辣，吃着还可以，又香又不辣，搭配菜呢又好看，可以说是色香味俱全，这辣椒刚好是家乡产的，之前在网上看了不少，买回来就是买家秀与卖家秀的差别，这家店铺我全是中草了，家里也快没了，就买了一些回来，它多少有点湿润，懂得都懂，这两天太阳大，所以拿出去晒晒，一个太阳就晒得嘎嘣脆，下次用的时候直接处理成我想要的形状就好了。
家里的腊肉最近有点犯愁，这个天也没撒菜吃，不知道用什么菜搭配炒肉更好，单独吃腊肉呢又不想，就想着炒菜吃，想了半天想到一个菜，感觉我有一年多没吃了，之前我特别爱买这个才，特别疯迷，可能就是那段时间吃腻了吧，导致我这么久也不去买它。
那就是茶树菇，茶树菇不管是炒素的还是搭配腊肉那都是绝配的。茶树菇买回来洗干净然后下锅里煮开，然后捞出撕成粗的丝，然后混合着腊肉一起炒，想想都要流口水了。炒素的放点干辣椒段，加点豆豉鱼鼓油也是特别的爽口的，可能我又要重新加入我的菜单了。