這家新開的麵店緣起於板橋，據說是一對聾啞夫婦所創辦的麵店，現在則由下一代接手，並在北車附近開了一家新的店面，就是我這天來吃的這一家。
店內和一般小吃店類似，但敞亮乾淨，可能是因為新開的緣故又或者是本來就很注重清潔，所以處處都是乾乾淨淨的，店內的客人也不少，幸好有位子，不然就要錯過了一客美食饗宴。
朋友介紹的一家店，所以朋友介紹的海鮮麵也是我點的招牌料理，點海鮮乾麵會附送一碗湯，因為我想加他們家的拌醬所以點了乾麵，對附送的湯其實沒太大期望，但我錯了，沒想到湯這麼好喝，是九層塔加薑絲湯，喝起來超級夠味，我們都很愛。
瓣醬也真的很好吃，辣的可口，海鮮就是碗裡所看見的那些，算是用料頗豐吧，但這一碗要價台幣兩百元，也不是很便宜，畢竟兩百元都可以吃個小小火鍋了吧，哈哈，但偶爾嚐嚐不同料理也是不賴的。
這年頭外食真的貴，就連自助餐便當類的一個都要一百二十幾了，所以只能說習慣就好?