又好久没撸面包啦😊今日撸个面包烤箱版的红豆沙甜甜圈。这款好像之前也做过，只是今天做起是这两天刷视频 刷到一个做花样馒头的直播间，刷到时正好博主在做甜甜圈版馒头，至于她是卖啥的不知道哈哈~看她馒头里包的椰蓉馅，这个馅的馒头我还没做过呢，不知道口感好不好。。
急冻室里还有红豆沙馅料和板栗馅料+一丢丢的肉松馅。好像也只有红豆沙可以用了，肉松馅的没有沙拉酱搭配 口感不会那么好。板栗馅料其实都不知道能不能吃了😂一直在急冻室放着的（一年多了哈哈）也有点不舍得丢，当初麻麻烦烦做起的呢！
最近天气温度说冷也不冷，说不冷也还和冬天穿的一样多，做面包发酵好像要快一点了，这几天又零下的温度了。面团打成后，去喂个鸡，回来又搞鸡蛋耽误了一会，网购的鸡蛋拿到破了几个，蛋液流到其它鸡蛋上，给它们一个个攃干净（鸡蛋好像不能提前洗，要随吃随洗的）老板也是人才的，鸡蛋用蛋托装的，外面裹的气泡袋，纸箱都不舍得用的😒途中颠簸，破损总要赔付，他这样能赚钱才怪。
鸡蛋搞定后 才有空看面团，有点发酵过了，不过面筋没断就影响不大。今天做的量也少，很快就搞定了，还是用的之前分享的苹果面包的方子，屡试不爽哈哈哈~