莫名喜欢“棠”字。“棠”在字典里就一个意思，棠梨的棠。棠梨又叫甘棠，我可能没见过，海棠倒是见过不少，看图棠梨和海棠的样子有类似之处，据说和海棠一样口感是涩的。
虽然是小小的丑丑的难吃的梨，但自古以来棠梨的名声都非常好，这是有原因的。千字文里有一句“存以甘棠，去而益咏”，它的典故来自诗经《诗·召南·甘棠》：
蔽芾甘棠，勿翦勿伐，召伯所茇。
蔽芾甘棠，勿翦勿败，召伯所憩。
蔽芾甘棠，勿翦勿拜，召伯所说。
燕召伯公正贤明，深得百姓爱戴，他生前曾在棠梨树下办公，所以百姓们都说这棠梨树不能剪不能砍，以此作歌纪念召伯。
所以棠字可以引申为纪念怀念？公平正直？幸福美好？反正是一个好字啦。
庐呢？按照新华字典的释意，能取的定是“古代沿途迎候宾客的房舍”这个意思。
那么“棠庐”是指传承京味火锅饮食文化，用充满老北京烟火气息的客舍小屋接待穿行于水泥森林中的匆匆过客？嗯，应该是这样。
也或者他们老板姓棠姓庐......下次再去一定记得问一问。
天气凉了，又到了要以火锅暖手暖脚暖胃暖心的季节，在我们沈阳，最难度过的就是这个不断降温却没有暖气供应的十月了，从这个月起火锅店的黄金季节也到了，大街小巷火锅店遍地开花，选择去哪家也很让人头疼，选到了高品质的店又不甘心单调如一的口味，还是要不断尝试，不断踩雷。
来棠庐是第一次，应该不是最后一次。
照例套餐，我们三个人，两人套餐只加了一份手擀面和多一人酱料，二百出头搞定，没有套餐的话这点东西要近400元，没有性价比可言了。
锡盟草饲精品肥牛。一小排，其实并不少。
他家的特色，鲜切苏尼特草饲180天羊上脑。
手打羊肉滑，口感嫩滑，不过我还是更喜欢鱼滑虾滑。
近年来一直吃羊肉，但不敢细品，他家的羊肉牛肉应该都还不错的！
酸甜可口又美丽的大碗茶
豆腐衣
大小缸酸菜、水精粉、手擀面。套餐里没有面条，另外加的，这一餐只加这份手感面，三个人就已经吃得饱饱还有剩，我发现火锅类餐厅定制的两人餐都要大于我们三个人的食量，难道是我们食力不够？
好看的小白海鲜菇。
芝麻小饼
漂亮的茶碗。
拍黄瓜，我吃。
主酱料不自取，一人一份
这么多的羊油，我是没有都下进去煮啦，不过因为东北的酸菜很喜油，多放点也并不会腻。
小青菜
几个小点心，山楂糕，我吃。
蓝。
透明操作间。
两人餐很基础，但分量足够，再加什么必然浪费更多，肉类凭感觉不错，至少够新鲜，就餐环境可以，服务五星，推荐。