しゃかりき

東京豚骨拉麺しゃかりきに行ってきました。
東京豚骨拉麺ばんからの系列のお店だそうです。

しゃかりきラーメン
ばんから系ということで背脂たっぷりのラーメンです。

背脂が浮いていますがスープは思ってるよりもあっさりめです。
背脂とスープの甘さが私の好みの味ですね。

麺はやや細めの縮れ麺でスープによく絡まります。
チャーシューは大きめですが柔らかいです。このチャーシューと一緒にいつも白いごはんを食べたくなります。

久しぶりにばんから系のラーメンを味わうことができました。