Hello hello beautiful hive community❤️ I hope you are well! For my part, I have had fun and a little strong days but always with a positive attitude ☺️
Hola hola bonita comunidad de hive❤️ Espero se encuentren muy bien! Por mi parte he tenido días divertidos y un poco fuertes pero siempre con actitud positiva ☺️
Tonight I decided to make dinner myself, and so my cousin can rest from being a mom and sleep a little more! I also took the opportunity to cook something different for my cousins Lyan and Mathias who asked me for some empanadas a few days ago, they behave very well so I told them I was going to please them! Here I leave you my recipe to make the best empanadas
ingredients 🧑🏻🍳
3 large potatoes
1 small oil
2/4 of cheese
-Butter
-Half flour
-salt and sugar.
Preparation🥟
To begin, I washed and cut the papaya into 4 pieces, then I cooked it for 40 minutes. Once the potatoes were ready, I put them in a cup and removed the shell, then crushed them and added a tablespoon of butter and 2/4 of cheese 🧀 With the puree ready, I proceeded to make the dough for the empanadas. I only added bread to the flour, a pinch of salt and half a tablespoon of sugar. I added a little water until I had the perfect consistency. careful! I took advantage of the fact that there was a little chicken left over from lunch and added it. Fry for 5 minutes on each side and that's it!
My fatties really enjoyed their dinner and since I had a lot left over I prepared them to take for breakfast to school 🥰 I hope you like it a lot and are encouraged to try them 🌻 greetings ❤️
Está noche decidí hacer la cena yo, y así mi prima descansa de papel de mamá y duerme un poco más! También aproveche para cocinarles algo diferente a mis primos Lyan y Mathias que hacen días me pidieron unas empanaditas, ellos se portan muy bien así dije que los Hiba a complacer! Aquí les dejo mi receta de hacer la mejores empanadas
ingredientes 🧑🏻🍳
3 Papas grandes
1 aceite pequeño
2/4 de queso
-Mantequilla
-Media harina
-sal y azúcar.
Preparación🥟
Para comenzar lave y corte en 4 pastes la papá, luego la puse a cocinar por 40 min. Ya lista las papas las pase a una taza y quite la concha, seguido aplaste y agregué una cucharada de mantequilla y 2/4 de queso 🧀 ya con el puré listo procedí a hacer la masa de las empanadas solo añadí a la harina pan, una pizca de sal y media cucharada de azúcar, fui agregando un poco de agua hasta tener la consistencia perfecta, seguido de esto dividí en bolitas y con ayuda de una bolsa fui Armando las empanadas justo como está en la imagen, con mucho cuidado! Yo aproveche que quedó un poco de pollo del almuerzo y le agregué. Pase a freír durante 5 min de lado y lado y listo!
Mis gorditos disfrutaron mucho de su cena y ya que me sobró bastante les prepare para llevar de desayunar a la escuela 🥰 espero les guste un montón y se animen a probarlas🌻 saludos ❤️
Mi cuenta de instagram es Instagram Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi celular Infinix HOT 30i y para la traducción del texto hice uso de Google Traductor.
My instagram account is Instagram The photographs are my own taken with my Infinix HOT 30i cell phone and for the translation of the text I used Google Translate.