Hello my beautiful people from Hive.blog, it is a pleasure to greet you and share with you this easy and simple recipe for one of my favorite arepas, they are delicious sardine salad arepas, ideal for breakfast these days of carnival.
Nuestros ingredientes son:
- Masa de harina de maíz
- 1 sardina en lata
- Media lechuga
- 2 tomates
- 1 cebolla pequeña
- Cilantro
- Mayonesa
Our ingredients are:
- Corn flour dough
- 1 canned sardine
- Half lettuce
- 2 tomatoes
- 1 small onion
- Coriander
- Mayonnaise
La sardina se saca de la lata, se le quita todo lo que es el espinazo o zona de la columna, que son pequeños huesitos o espinas. Se desmenuza muy bien.
The sardine is taken out of the can, everything that is the backbone or area of the column is removed, which are small bones or thorns. It crumbles very well.
Las arepas las preparamos en un budare que es una especie de plancha de hierro. Esta debe cocinarse muy bien por ambos lados a mi particularmente me gusta bien tostada.
We prepare the arepas in a budare, which is a kind of iron plate. This should cook very well on both sides, I particularly like it well toasted.
Cortamos finamente la cebolla, el tomate, la lechuga y el cilantro, lo que será nuestra ensalada.
Finely chop the onion, tomato, lettuce and cilantro, which will be our salad.
Cuando tenemos todos los ingredientes listos, mezclamos todo en un tazón, agregamos sal a nuestro gusto y aderezamos con mayonesa.
When we have all the ingredients ready, we mix everything in a bowl, add salt to our liking and dress with mayonnaise.
Finalmente rellenamos nuestras arepas colocándole un toque de margarina y nuestra ensalada, la cantidad que deseemos. Solo nos que degustar. Esperando que hayan disfrutado la publicación. Todas las fotos son propias editas en Photo Collage Maker.
Finally we fill our arepas by placing a touch of margarine and our salad, the amount we want. We just have to taste. Hoping you have enjoyed the publication. All photos are own edited in Photo Collage Maker.
