Good afternoon to all dear friends.
Today was quite a long day, in Buenos Aires it's a holiday, therefore most of the businesses are closed, and on top of that it was cool and rainy, but as the saying goes, a good face is in bad weather, so we started to do some delicious pancakes with dulce de leche.
A little flour, milk, eggs and oil is what is needed to prepare the mixture.
We beat everything together to achieve a mixture that is neither very liquid nor very thick and then pour it over the pan over low heat so that they do not burn.
You can see all this in the photographs and have an idea of how they are made.
Then they are filled with the classic dulce de leche and we fold them until we get tubes.
To accompany this delight, whatever you prefer, coffee, tea, chocolate, whatever you want, whatever it will be very tasty.
Buenas tardes a todos amig@s querid@s.
Hoy fue un día bastante largo, en Buenos Aires es feriado, por lo tanto la mayoría de los negocios están cerrados, y encima estuvo fresco y con lluvia, pero como dice un dicho, al mal tiempo buena cara, así que nos pusimos a hacer unos ricos panqueques con dulce de leche.
Un poco de harina, leche, huevos y aceite es lo que se necesita para preparar la mezcla.
Batimos todo junto para lograr una mezcla no muy líquida ni muy espesa para luego derramarla sobre la pamquequera a fuego mínimo para que no se quemen.
Todo esto lo pueden observar en las fotografías y tener una idea de cómo se hacen.
Luego se rellenan con el clásico dulce de leche y los vamos doblando hasta obtener unos tubos.
Para acompañar esta delicia, lo que prefieran, café, té, chocolate, como quieran, como sea será muy rico.
