how to prepare these delicious butter cookies.// como prepararar estas deliciosas galletas de mantequilla.

Step 1
We highlight the butter, then weigh our sugar and wheat flour.through these measures I get the perfect things.because they are more accurate.

Paso 1
Destacamos la mantequilla, para luego pesar nuestra azúcar y la harina de trigo.a través de esas medidas me queda las cosas perfectas.porque son más exactas.

Step 2
Add the sugar to the bowl, then the butter and half stir to see how it will work.

Paso 2
Agregamos la azúcar azúcar el recipiente, después la mantequilla y medio movemos para que vean como se va a trabajar.

Step 3

Here we start to move our two ingredients in this case with a fork because my mixer was ruined, so I keep beating as you can see in the pictures... until we see a creamy change...

Paso 3

Aquí empezamos a mover nuestros dos ingredientes en esta caso con un tenedor ya que mi batidora se me echo a perder, entonces sigo batiendo como pueden ver en las imágenes..hasta que veamos un cambio así como cremoso ..

Step 4
Now add a teaspoon of vanilla to our mixture and whisk.

Paso 4
Se le agrega ahora una cucharadita de vainilla a nuestra mezcla y se bate .

Step 5
I continue adding the wheat flour to the mixture that we already had ready, until the dough is not so hard... here is an idea of when it will be ready...

Paso 5
Sigo ahora agregando la harina de trigo en la mezcla que ya teníamos lista,hasta que quede una masa no tan dura .. aqui les dejo una idea de cuando estará lista..

Step 6
As our dough is ready, I take the trays and put butter on it so it doesn't stick. Then I put the mixture in the sleeve, in this case I grabbed a bag of flour, I made a hole to place the yuya and start working.

Paso 6
Como ya nuestra masa esta lista, agarro las bandejas y le pongo mantequilla para que no se pegue. Después pongo la mezcla en la manga que en este caso agarre una bolsa de harina, le hice un hueco para colocar la yuya y así comenzar a trabajar.

Step 7

To finish I squeeze my piping bag to make a different shape to make all the cookies. Then I put them in the oven, and wait 15 minutes for them to be ready to eat. Approximately 40 cookies come out.

Paso 7

Para finalizar aprieto mi manga para que haga una forma diferente y así hacer todas las galletas. Luego se coloco en el horno, y espera 15min para que estuvieran lista para comer. Salen aproximadamente 40 galletas..