Hello beautiful community of Foodies Bee Hive, delighted to be here, today I come to share a recipe to sweeten your day and make you happy , this is a drink called Chicha, which is very common in Venezuela, as in everything there are many variants of it but this time I will show you its preparation using pasta (wheat semolina) as a base, without further ado let's begin
Hola linda comunidad de Foodies Bee Hive, encantada de estar por aquí, hoy les vengo a compartir una receta para que se endulcen el día y sean felices jajaja, se trata de una bebida llamada Chicha, la cual es muy común en Venezuela, como en todo hay muchas variantes de la misma pero en esta oportunidad les mostraré su preparación usando como base pasta (sémola de trigo), sin más preámbulos comencemos 🤤
Ingredientes / Ingredients
The ingredients are pretty basic and I'm sure most of you can find them in your pantry.
- 500 g of pasta
- 200 g of powdered milk
- 500 g sugar
- 1,5 l of water
- Vanilla essence
- Cinnamon to taste (if you feel like it)
- Condensed milk to taste (if you feel like it)
- Ice
Los ingredientes son bastante básicos y estoy segura que la mayoría los puede encontrar en su despensa.
- 500 g de pasta
- 200 g de leche en polvo
- 500 g de azúcar
- 1,5 l de agua
- Esencia de vainilla
- Canela al gusto (si te provoca)
- Leche condensada al gusto (si te provoca)
- Hielo
Preparación / Preparation
- The first step is to cook the pasta, as it is for a sweet drink, no salt or oil is added to the water. It is important that the pasta is overcooked, with a very soft texture, almost to the point of falling apart.
- El primer paso es cocinar la pasta, como es para un bebida dulce no se le coloca sal ni aceite al agua. Es importante que la pasta se pase de su punto de cocción, es decir que no quede "al dente" sino que tenga una textura muy suave, casi al punto de deshacerse.
- Then you strain the paste and wait for it to cool a little, and then place it in the blender together with the milk, the water, the vanilla essence and the sugar.
- Luego cuelas la pasta y esperas que se enfríe un poco, para después colocarla en la licuadora junto con la leche, el agua, la esencia de vainilla y el azúcar.
- You turn on the blender and start blending and depending on your taste (if you prefer it thicker or thinner) you add more water.
- Enciendes la licuadora y comienzas a mezclar y dependiendo de tu gusto (si la prefieres más o menos espesa) le vas agregando más agua.
- And that's it!, now that you have the mixture, you proceed to serve it in the glass of your choice with plenty of ice, you can customize it a bit, i.e. add cinnamon, condensed milk, chocolate chips, etc.
- Y Listo eso es todo, ¿súper sencillo verdad?, ahora que tienes la mezcla procedes a servirla en el vaso de tu preferencia con bastante hielo, la puedes personalizar un poco, es decir agregarle canela, leche condensada, chispas de chocolate, etc.
What do you think of this drink?
¿Qué les parece esta bebida?
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GRACIAS POR LEER ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO MI POST
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TODAS LAS FOTOS SON DE MI PROPIEDAD ✨
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LA PORTADA FUE EDITADA EN LA APLICACIÓN POLISH
