Feliz noche amigos de hive y en especial a mi comunidad de Foodies Bee Hive, quiero compartir con ustedes una receta que hice por motivo de mi cumpleaños que si te encantan los postres de chocolate, debes probar esta receta y te mostraré cómo hacer esta torta de chocolate así de fácil, esponjosa y húmeda porque es que definitivamente es la torta de chocolate más deliciosa que jamás haz probado, donde además te mostraremos la idea que yo utilize para rellenar y decorar, pero donde siempre puedes usar tu imaginación y diseñarla a tu gusto y integrar a los mas pequeños de la casa.

Para hacer está torta necesitamos tan solo 5 ingredientes.

• 420 gr de premezcla de chocolate
• 1 taza de harina de trigo.
• 4 huevos.
• 10 gr de polvo de hornear.
• 50 gr de mantequilla o en su defecto aceite

Primero, ponemos toda la mezcla de chocolate en un recipiente.

A continuación, coloca los cuatro huevos en el mismo recipiente y agreguemos los ingredientes secos.

Agrega el polvo para hornear donde estaba la harina y tamiza para evitar grumos en la mezcla.

Así mismo agregas aceite a esta mezcla y con una batidora le das a toda potencia hasta obtener una mezcla homogénea y en un molde previamente engrasado y enharinado directo al horno.

La mezcla para comprobar que la torta de chocolate casera está lista, pínchala con un palillo de madera y si sale limpio es que ya está bien hecha y bien horneada.

Para decorar esta torta se procede a preparar merengue italiano el cual es el merengue más compacto, el azúcar se incorpora en forma de almíbar a punto de bola blanda; De esta manera las claras quedan prácticamente cocidas, ya que vamos incorporando el almíbar caliente en forma de hilo fino a la vez que vamos montando las claras, hasta que tenga la consistencia adecuada y el recipiente ya no esté caliente dónde le agregamos también ese plus con una cucharada de chocolate y así se ve por dentro y por fuera y sin duda el sabor a chocolate es muy delicioso y uno de mis postres favoritos porque no les voy a negar que soy una amante empedernida del dulce.

Happy evening hive friends and especially to my community of Foodies Bee Hive, I want to share with you a recipe I made for my birthday that if you love chocolate desserts, you must try this recipe and I will show you how to make this chocolate cake so easy, I will also show you the idea that I use to fill and decorate, but you can always use your imagination and design it to your liking and integrate the little ones of the house.

To make this cake we need only 5 ingredients.

• 420 gr chocolate premix
• 1 cup of wheat flour.
• 4 eggs.
• 10 gr baking powder.
• 50 gr of butter or oil.

First, we put all the chocolate mixture in a bowl.

Next, place the four eggs in the same bowl and let's add the dry ingredients.

Add the baking powder where the flour was and sift to avoid lumps in the mixture.

Add oil to this mixture and with a mixer give it full power until you get a homogeneous mixture and in a previously greased and floured mold straight into the oven.

The mixture to check that the homemade chocolate cake is ready, prick it with a wooden toothpick and if it comes out clean is that it is well done and well baked.

The mixture to check that the homemade chocolate cake is ready, prick it with a wooden toothpick and if it comes out clean is that it is well done and well baked.

To decorate this cake we proceed to prepare Italian meringue which is the most compact meringue, the sugar is incorporated in the form of syrup to the point of soft ball; In this way the egg whites are practically cooked, as we incorporate the hot syrup in the form of fine thread while we are mounting the egg whites, until it has the right consistency and the container is no longer hot where we also add that plus a spoonful of chocolate and so it looks inside and out and no doubt the chocolate flavor is very delicious and one of my favorite desserts because I will not deny that I am an inveterate lover of sweet.