Hola cómo están amigos de Hive, feliz de compartir con todos ustedes mi receta del día de hoy, la cual prepare para un delicioso almuerzo, es un pollo guisado desmenuzado, la cual se realiza de forma fácil, la cual acompañe de arroz con vegetales, espero les guste mi preparación de hoy.
Hello how are you friends of Hive, happy to share with all of you my recipe for today, which I prepared for a delicious lunch, it is a shredded stewed chicken, which is done in an easy way, which is accompanied by rice with vegetables, I hope you like my preparation today.
Receta: Pollo Guisado Desmenuzado, Acompañado de Arroz con Vegetales 🥕🧅🌶️
Ingredientes
Para el pollo
1/2 pechuga de pollo hervida u desmenuzado
Cebolla
Pimentón
Cilantro
Ajo
Sal y color a gusto
Aceite vegetal
Para el arroz
2 tazas de arroz
Cebolla
Pimentón
Zanahoria
Ajo
Sal
Aceite vegetal
Recipe: Shredded Chicken Stew, Accompanied by Rice with Vegetables 🥕🧅🌶️
Ingredient
for the chicken 1/2 boiled or shredded chicken breast
Onion
Peppers
Cilantro
Garlic
salt and color to taste
Vegetable oil
for the rice 2 cups of rice
Onion
Peppers
Carrot
Garlic
Salt
Vegetable oil
Preparación/Preparation
1.Para el pollo, lo primero que vamos hacer es lavar y cortar en juliana la cebolla y el pimentón, cortar el cilantro grande y triturar el ajo.
1.For the chicken, the first thing we are going to do is wash and julienne the onion and paprika, cut the large coriander and crush the garlic.
2.Poner a calentar una sartén, agregar el aceite y luego los aliños, sofreír bien.
2.Heat a frying pan, add the oil and then the dressings, fry well.
3.Seguidamente agregar el pollo desmenuzado, también la sal y color a gusto, unir todo muy bien, hasta que el color quede uniforme, cocinar por aproximadamente 10 minutos, removiendo de vez en cuando, retirar del fuego y listo para servir.
3.Then add the shredded chicken, also the salt and color to taste, mix everything very well, until the color is uniform, cook for approximately 10 minutes, stirring from time to time, remove from the heat and ready to serve.
4.Para hacer el arroz, vamos a lavar y rallar la zanahoria y cortar en cuadritos la cebolla y Pimentón, triturar el ajo, luego poner a calentar una sartén, agregar el aceite incorporar el pimentón, cebolla y ajo, sofreír, después agregar la zanahoria junto con el arroz, mezclar muy bien y agregar 6 tazas de agua hirviendo, cocinar hasta que esté blando, retirar del fuego y listo para servir y degustar.
4.To make the rice, we are going to wash and grate the carrot and dice the onion and paprika, crush the garlic, then heat a frying pan, add the oil, incorporate the paprika, onion and garlic, fry, then add the carrot together with the rice, mix very well and add 6 cups of boiling water, cook until soft, remove from heat and ready to serve and enjoy.
Hasta aquí mi receta de este día, espero les guste, muchas gracias por el apoyo.
So far my recipe for this day, I hope you like it, thank you very much for the support.
