Feliz noche apreciados amigos de Foodies Bee Hive, quiero mostarles desde mi cocina la preparación de un delicioso pollo frito aliñado, la cual realice para mi almuerzo de hoy, los aliños que use fueron ajo, Pimentón y cilantro, la cual fritos le dan un sabor especial al pollo, espero les guste mi receta de hoy.

Happy night dear friends of Foodies Bee Hive, I want to tell you from my kitchen about the preparation of a delicious seasoned fried chicken, which I made for my lunch today, the seasonings I used were garlic, paprika and coriander, which when fried give it a flavor especially chicken, I hope you like my recipe today.

Receta: Pollo Frito Aliñado 🍗

Ingredientes

1/2 kg de pollo picado
4 dientes de ajo
1/4 de pimentón verde
1 ramita de cilantro
Sal y orégano a gusto
Aceite vegetal

Recipe: Seasoned Fried Chicken 🍗

Ingredients

1/2 kg of chopped chicken
4 cloves of garlic
1/4 green bell pepper
1 sprig of coriander
salt and oregano to taste Vegetable oil

Preparación/Preparation

1.Una vez que tengamos el pollo en piezas, vamos a condimentar con el ajo rallado, para que absorba más sabor, sal y orégano a gusto.

1.Once we have the chicken in pieces, we are going to season with the grated garlic, so that it absorbs more flavor, salt and oregano to taste.

2.Colocar en una sartén y agregar un poco de agua, que no lo cubra por completo y cocinar a fuego bajo.

2.Place in a pan and add a little water, so that it does not cover it completely and cook over low heat.

3.Lavar y cortar en juliana el pimentón y dejar grande el cilantro, agregar a la preparación, seguir cocinando.

3.Wash and julienne the paprika and leave the cilantro large, add to the preparation, continue cooking.

4.Cuando el agua haya secado agregar el aceite y comenzar a freír, una vez dorado, voltear y cocinar por el otro lado, retirar del fuego y listo para degustar.

4.When the water has dried add the oil and start frying, once golden, turn and cook on the other side, remove from heat and ready to enjoy.

Este pollo al cocinar con agua primero y luego freír, queda jugoso y delicioso, les aseguro que les encantará.

This chicken, when cooked with water first and then fried, is juicy and delicious, I assure you that you will love it.

Para el almuerzo de hoy, lo he acompañado con arroz y una ensalada de papa y zanahorias, una delicia.

For lunch today, I have accompanied it with rice and a potato and carrot salad, a delight.

Hasta aquí mi receta de este día, espero les guste, muchas gracias a todos por el apoyo brindado.

So far my recipe for this day, I hope you like it, thank you all very much for the support provided.

Saludos!

Greetings!