Hola amigos!
Les quiero mostrar una torta que venden aquí en Brasil que se llama “bolo pronto” es como un bizcocho. Se vende un paquete preparado para uno mismo hacer la tortica, en este caso de coco.
Cuando la estaba preparando se me olvidó tomarle foto a la bolsa. Pero ustedes lo pueden buscar en internet como bolo pronto si están en Brasil.
Ingredientes:
La preparación dice que necesita media taza de leche, tres huevos medios y tres cucharadas de mantequilla.
Recomendación que les puedo dar es que no no coloquen los huevos directamente en la licuadora sino que uno por uno los vayan colocando en una taza y luego de ahí los coloquen en la licuadora porque por ejemplo, a mí me pasó de que uno estaba malo, estaba podrido y se no hacía eso bueno se iban a dañar los demás huevos así que ya se van ya saben.
Preparación
Para la preparación es solo agregar los huevos, la mantequilla y la media taza de leche en la licuadora, en particular me gusta batir primero estos tres ingredientes que son los ingredientes húmedos y luego agregar de a poco el paquete de preparación para hacer la torta. Generalmente agrego primero la mitad a la licuadora, licuo y luego agrego la otra mitad en total, se recomienda batir unos 8 minutos aproximadamente
Luego que ya está todo batido yo no utilicé el horno para hacerme torta sino una una olla con tapa y lo hice en la cocina en la parte de arriba de la cocina. ya lo he hecho varias veces y me sale muy bien, yo coloco una de las parrillas, una sobre de otra y ahí lo pongo a fuego medio y a la olla le coloco mantequilla y harina como se hacer normalmente y luego le agrego la mezcla lo tapo y espero una media hora, 40 minutos hasta que ya esté listo, queda súper bien!
De esta manera la torta queda súper esponjosa y no queda apelmazada, se le puede agregar arriba un caldo de chocolate o alguna alguna otra cobertura para darle un poco más de sabor o simplemente se deja así, puede acompañar con una taza de café, de café con leche o de chocolate como ustedes prefieran.
Y bueno qué les pareció esta receta? si están en Brasil entonces lo pueden comprar, en realidad es muy conocido este tipo de preparaciones aquí. Bueno espero que les haya gustado. ❤️
¡Hasta la próxima! Gracias por visitar mi blog. Todas las imágenes son de mi propiedad. | ¡Hasta la próxima! Gracias por visitar mi blog. Todas las imágenes son de mi propiedad.
