French toast (the anti-waste trick) // Du pain perdu (l'astuce anti-gaspillage) [EN/FR]

Hello friends and food lovers! I hope you're doing well and still have a sweet tooth, because today I'm going to share a very delicious recipe with you!

When I was little, my mom often made me French toast for a snack. And I loved it! So now, whenever I have leftover bread, I don't hesitate to try her recipe again; it's so good. 😋

Besides being super quick and delicious, it's an anti-waste recipe because it allows you to eat bread that's starting to get a little stale.

Here's the recipe for 8 slices of bread 👇

The recipe

• 8 slices of bread;
• 25 cl of milk;
• 3 eggs;
• 50 g of brown sugar;
• 1 sachet of vanilla sugar;
• Butter for baking.

Preparation Steps

Start by pouring 25 cl of the mixture into a container where you can dip your bread pieces without getting them everywhere. I first poured this onto a plate, before realizing it wouldn't be very practical, so I'd rather share it with you 🤣

Next, crack the 3 whole eggs and beat them with the milk:

Then, add the brown sugar:

And the sachet of vanilla sugar:

The mixture is ready!

Now it's time to dip the bread pieces into the mixture, so that it absorbs it and is completely soaked.

I let them sit for a few minutes.

Then, I heated a crepe pan and added a knob of butter for cooking.

And I added the first 4 pieces face down in the pan:

I let them cook for a few minutes until golden brown, then I turned them over and let them cook for a few more moments:

Once they were golden brown, I took them out of the pan and placed them on a plate. I then added a little white sugar on top, but you can add anything you like:

And we loved it! This is a sweet recipe that's eaten straight from the pan! 😋

I love this comforting little snack so much. 😁

I hope this gave you some ideas for how to eat your bread from yesterday (or last week).

See you soon,
Johanna

PS: I used Google Translate to translate the English part.

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Version en français

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Hello les amis et les foodlovers ! J’espère que vous allez très bien et que vous êtes toujours aussi gourmands, car aujourd’hui, je vais vous présenter une recette très gourmande !

Lorsque j’étais petite, ma maman me faisait souvent du pain perdu pour le goûter. Et j’adorais ! Alors, maintenant, lorsqu’il me reste du pain, je n’hésite pas à reproduire sa recette, c’est tellement bon.😋

En plus d’être ultra rapide et très savoureuse, c’est une recette anti-gaspillage puisqu’elle permet de manger le pain qui commence à être un peu rassis.

Voici la recette pour 8 tranches de pain 👇

La recette

• 8 tranches de pain ;
• 25 cl de lait ;
• 3 oeufs ;
• 50g de sucre roux ;
• 1 sachet de sucre vanillé ;
• Du beurre pour la cuisson.

Les étapes de préparation

Il faut commencer par verser 25 cl dans un récipient où vous pourrez tremper vos morceaux de pain sans en mettre partout. J’ai d’abord versé cela dans une assiette, avant de me rendre compte que ça ne serait pas bien pratique donc je préfère vous le dire 🤣

Ensuite, il faut casser les 3 oeufs entiers et les battre avec le lait :

Puis, il faut ajouter le sucre roux :

Et le sachet de sucre vanillé :

La préparation est déjà prête !

Il est maintenant temps de tremper les morceaux de pain dans le mélange, pour qu’il l’absorbe et soit totalement imbibé.

Je les ai laissés quelques minutes.

Puis, j’ai fait chauffer une poêle à crêpe et j'y ai ajouté un morceau de beurre pour la cuisson.

Et j’ai ajouté les 4 premiers morceaux face contre la poêle :

J’ai laissé cuire quelques minutes jusqu’à ce que ce soit doré, puis je les ai retournés et j’ai laissé cuire quelques instants également :

Une fois que c’est bien doré, je les ai sortis de la poêle et je les ai mis dans une assiette, puis j’ai ajouté un peu de sucre blanc dessus, mais vous pouvez mettre tout ce que vous voulez dessus :

Et on s’est régalés ! C’est une recette sucrée qui se mange directement après être sortie de la poêle ! 😋

J’adore tellement ce petit encas réconfortant. 😁

J’espère que cela vous a donné des idées de comment manger votre pain de la veille (ou de la semaine passée).

À bientôt,
Johanna

PS : J’ai utilisé Google Traduction pour traduire la partie en anglais.