¡Hola a todos! Hoy te mostrare una receta que me recuerda a mi infancia ya que mi abuela solía prepararla todas las semanas y es un delicioso Pollo a la parmesana, este era mi plato favorito durante mi niñez y pues a mi abuela le gustaba consentirme, con el pasar del tiempo me enseño a prepararlo.
Hello everyone! Today I will show you a recipe that reminds me of my childhood because my grandmother used to prepare it every week and it is a delicious Chicken Parmesan, this was my favorite dish during my childhood and my grandmother liked to spoil me, as time went by she taught me how to prepare it.
INGREDIENTES
INGREDIENTS
Ingredientes:
- Milanesas de pollo.
- Pan rallado.
- Queso parmesano.
- Ajo al gusto.
- Sal al gusto.
Ingredients:
- Chicken Milanese.
- Bread crumbs.
- Parmesan cheese.
- Garlic to taste.
- Salt to taste.
PROCEDIMIENTO
PROCEDURE
PASO 1 || STEP 1
Sazonamos las milanesas de pollo con sal y ajo al gusto, picamos según sea la porción que queramos servir.
Season the chicken milanesas with salt and garlic to taste, chop according to the portion we want to serve.
PASO 2 || STEP 2
Procedemos a hacer nuestro empanizado, en un plato se vierten cantidades iguales de pan rallado y queso parmesano rallado, mezclamos hasta integrar. Vamos a pasar las milanesas previamente sazonadas por el empanizado hasta cubrirlas bien por ambos lados.
We proceed to make our breading, in a dish pour equal amounts of bread crumbs and grated parmesan cheese, mix until well integrated. We are going to pass the previously seasoned milanesas through the breading until they are well covered on both sides.
PASO 3 || STEP 3
En una bandeja con un poco de mantequilla colocamos las milanesas y llevamos al horno por alrededor de unos 30 minutos a 160 grados Celsius el tiempo puede variar según el horno asegúrate que estén bien dorados al retirar el pollo del horno.
Place the milanesas in a buttered pan and bake in the oven for about 30 minutes at 160 degrees Celsius. The time may vary depending on the oven, make sure they are well browned when removing the chicken from the oven.
PASO 4 || STEP 4
Retirar del horno chequear que este bien cocido y servir junto con salsa boloñesa, agregar queso parmesano extra si lo deseas.
Remove from oven, check that it is well cooked and serve with bolognese sauce, add extra parmesan cheese if desired.
¡Listo a disfrutar!
Ready for enjoy!
Como pueden ver este receta es sencilla de hacer y es ideal para todos los miembros de la familia tanto niños como adultos, en mi caso las acompañe por papas ranch pero ustedes pueden usar los acompañantes que deseen.
As you can see this recipe is simple to make and is ideal for all members of the family, both children and adults, in my case I accompanied them with ranch potatoes but you can use the side dishes you want.
