Excelente y maravilloso día para todos los usuarios de esta comunidad que cada día nos sorprenden con exquisitas recetas y preparaciones espectaculares y creativas.
Excellent and wonderful day for all the users of this community that every day you surprise us with exquisite recipes and spectacular and creative preparations.
Existen momentos donde se nos antoja preparar una comida rica y especial para compartir con la familia , a mi personalmente me gusta tener lo necesario para llevar a cabo mi receta y que me quedé como realmente lo deseo,además de eso estoy convencida que para lograr el objetivo en lo que estamos preparando debemos ser 100% creativos innovar y crear cosas nuevas y sobre todo ser original y detallista al momento de servir un plato haciendo referencia a un dicho muy popular que dice ¡comemos con los ojos ! Y si efectivamente así es el sentido de la vista influye efectivamente a la hora de comer por eso siempre debemos servir el plato de manera armoniosa y que este se vea provocativo!!!
There are times when we want to prepare a rich and special meal to share with the family, I personally like to have what I need to carry out my recipe and that I was as I really want, besides that I am convinced that to achieve the goal in what we are preparing we must be 100% creative innovate and create new things and above all be original and detail when serving a dish referring to a very popular saying that says we eat with our eyes ! And if indeed so is the sense of sight effectively influences when eating so we must always serve the dish in a harmonious way and that this looks provocative!!!!
En esta oportunidad quiero compartir con ustedes una deliciosa receta se trata de un delicioso ARROZ CHINO A MI MANERA!! El cual acompañe con un contorno de papas fritas y plátano maduro sancochado espero sea atractivo a la vista que les provoque y que se animen a realizar esta receta que además es muy sencilla.
This time I want to share with you a delicious recipe for a delicious CHINESE RICE MY WAY! Which I accompanied with a contour of fried potatoes and ripe plantain parboiled I hope it is attractive to the eye that provokes them and that they are encouraged to make this recipe that is also very simple.
Ingredients
Para el arroz.
For the rice.
🍽️ 6 Tazas de arroz
🍽️ 9 tazas de agua
🍽️ Aceite
🍽️ Cebollin
🍽️ Sal
🍽️ 6 cups rice.
🍽️ 9 cups of water.
🍽️ Oil
🍽️ Onion
🍽️ Salt
Para el sofrito.
For the sofrito
🍽️ Pollo cortado en cuadritos.
🍽️ Carne de cochino, utilice chuleta.
🍽️ Cebollin
🍽️ Zanahoria
🍽️ Pimienta
🍽️ Huevo
🍽️ Aceite.
🍽️ salsa de soya y salsa de ajo.
🍽️ Chicken cut into squares.
🍽️ Pork, use pork chop.
🍽️ Onion.
🍽️ Carrot
🍽️ Pepper
🍽️ Eggs
🍽️ Oil.
🍽️ soy sauce and garlic sauce.
Preparation
1🍽️ Realizamos previamente el arroz blanco este puede ser del día anterior es mucho mejor, para ello en un caldero grande coloco aceite y agregó Cebollin lo pongo a sofreír un ratico, agrego nuestro arroz removemos y agregamos 9 tazas de agua y agregó solo un poquito de sal, recordando que este arroz lleva salsa de soya que también contiene sal la idea es que nos quede en su punto y no salado,normalmente coloco por cada taza de arroz 2 tazas de agua pero para mí receta de arroz frito utilizo menos agua de manera que el arroz nos quede un poquito duro y suelto pero que se pueda comer es decir que no quede tan cocido. Reservamos en la nevera.
1🍽️ We previously made the white rice this can be the day before is much better, for this in a large pot I put oil and added Cebollin I put it to fry a little while, add our rice stir and add 9 cups of water and added just a little salt, remembering that this rice has soy sauce which also contains salt, the idea is that we get it just right and not salty, normally I put for each cup of rice 2 cups of water but for my fried rice recipe I use less water so that the rice is a little hard and loose but it can be eaten, that is to say that it is not so cooked. Reserve in the refrigerator.
2🍽️ Comenzamos a preparar la base de nuestra arroz que es el sofrito de las carnes junto a los vegetales y aliños , iniciando de la siguiente manera: en un caldero coloco un poco de aceite y Cebollin dejo que suelte su aroma y sabor y le agregó el pollo y la chuleta previamente adobada con salsa de soya, salsa de ajo pimienta y un poco de sal lo tapamos para que se puedas cocinar y ablandar un poco hasta que comience a sofreírse en su propia grasa en este momento agrego en el centro del caldero un huevo batido para hacer una tortilla, agrego un poco de jamón Cebollin más salsa de soya y aquí comienza el proceso de freír el arroz, debido a la cantidad que prepare yo divido el sofrito de las carnes equitativamente para hacerlo en dos partes, agrego la mitad de mi arroz con la mitad del sofrito y voy removiendo el arroz constantemente con una paleta y agregando más salsa de soya si es necesario, rectificamos la sal para que quede en su punto y así lo dejamos por un rato que el arroz se sofria y absorba todos los sabores, realizó nuevamente el procedimiento con el resto de mis ingredientes hasta terminar de realizar por completo mi delicioso arroz frito estilo chino.
2🍽️ We start preparing the base of our rice which is the sofrito of the meats along with the vegetables and seasonings, starting as follows: in a cauldron I place a little oil and Cebollin I let it release its aroma and flavor and added the chicken and the chop previously marinated with soy sauce, garlic sauce pepper and a little salt we cover it so you can cook and soften a little until it begins to fry in its own fat at this time I add in the center of the cauldron a beaten egg to make a tortilla, add a little ham Cebollin more soy sauce and here begins the process of frying the rice, due to the amount that I prepare I divide the fried meats equally to make it in two parts, I add half of my rice with half of the fried and I'm stirring the rice constantly with a paddle and adding more soy sauce if necessary, rectify the salt to make it just right and so we leave it for a while that the rice is fried and absorb all the flavors, performed the procedure again with the rest of my ingredients to finish making my delicious Chinese style fried rice completely.
🍽️3 decidí acompañar mi arroz frito con 2 contornos que me encantan papas fritas en julianas y plátano maduro sancochado.
🍽️3 I decided to accompany my fried rice with 2 contours that I love julienned fried potatoes and parboiled ripe plantain..
🍽️4 Ya listo muestra receta viene la mejor parte la más creativa y la que más atrae ...servir el plato con una buena presentación, en esta oportunidad sirvo el arroz en un plato hondo acompañándolo con las papas fritas y el plátano cocido. Y así de esta manera les presento mi arroz frito al estilo chino ya terminado y servido .. solo nos queda decir Buen provecho y a deleitarnos en familia esta receta.
🍽️4 Now that the recipe is ready, the best part is the most creative and the most attractive...serving the dish with a good presentation, this time I serve the rice in a deep dish accompanied with french fries and cooked plantain. And so in this way I present you my Chinese style fried rice already finished and served .. only remains for us to say Bon appetit and to delight us in family this recipe.
Las imágenes presentadas en mi publicación son de mi propiedad tomadas con mi teléfono personal y editadas en canva, para mí foto principal y los subtítulos utilize una imagen animada de comida china bajada de Google.com, Mi texto es traducido por Deepl trdauctor.
The images presented in my post are my own taken with my personal phone and edited in canva, for me main photo and the captions I use an animated image of Chinese food downloaded from Google.com, My text is translated by Deepl trdauctor.
Quien escribió para ustedes 
Mil gracias!❤️por leer mi contenido valoro tu tiempo. Nos vemos en una próxima oportunidad.
Mil gracias!❤️por leer mi contenido valoro tu tiempo. Nos vemos en una próxima oportunidad.Who wrote for you
A thousand thanks!❤️for reading my content I value your time. See you at a future opportunity..