(Esp/Eng) Delicioso y nutritivo desayuno del día domingo/ Delicious and nutritious Sunday breakfast.

Mi versión Español.

Feliz y bendecida noche tengan todos los que conforman esta hermosa comunidad Hive account@foodies bee hive, hoy le traigo un delicioso desayuno nutritivo del día domingo, esta receta la prepare con plátano, huevo, semilla de chía, queso, jamón, sal y pimienta al gusto, la tortilla de plátano con huevo es ideal para el desayuno, también lo puede disfrutar en el almuerzo o cena y lo mejor que son sabrosa y fácil de hacer, combina, sabores y texturas para varias en el desayuno. Espero que le guste mi receta.

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 1 plátanos.
• 1 cucharilla de semilla de chía.
• 1 lonja de queso.
• 1 lonja de jamon.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Primero picamos el plátano en tajada, pongo un caldero a calentar.

Le añado una cucharadita de aceite cuando esté bien caliente, le agrego el plátano a cocinar cuando este dorado, por un lado, lo volteamos.

Mientras batimos el huevo en un bol le agregamos sal, pimienta y la cucharada de chía.

Ahora agregamos la mezcla del huevo batido al plátano, lo tapamos y lo dejo cocinar por unos 5 minutos, después la destapamos, volteamos la tortilla, le añado el queso y el jamón, lo dejo cocinar otros 6 minutos más.

Lo retiro, la doblamos y la dejo 2 minutos en el sartén, la servimos y le añado cebollino bien picado para adornar a disfrutar de mi desayuno muy nutritivo y sabroso.

Vea un resultado final, de mi desayuno del día domingo, muy nutritivo y sabroso, lo acompaño con un rico jugo.

Espero que le haya gustado mi post, bendiciones a todos.

Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.

Mi versión inglesa.

Happy and blessed night have all who make up this beautiful community Hive account@foodies bee hive, today I bring you a delicious nutritious breakfast Sunday, this recipe I prepare it with banana, egg, chia seed, cheese, ham, salt and pepper to taste, the banana omelet with egg is ideal for breakfast, you can also enjoy it at lunch or dinner and the best thing is that they are tasty and easy to make, combines, flavors and textures for several at breakfast. I hope you like my recipe.

Ingredients:

• 2 eggs.
• 1 banana.
• 1 teaspoon chia seed.
• 1 slice of cheese.
• 1 slice of ham.
• Salt and pepper to taste.

Preparation:

First we chop the plantain in slice, I put a cauldron to heat.

I add a teaspoon of oil when it is very hot, I add the plantain to cook when it is golden brown, on one side, we turn it over.

While we beat the egg in a bowl add salt, pepper and the tablespoon of chia.

Now add the beaten egg mixture to the plantain, cover it and let it cook for about 5 minutes, then uncover it, flip the tortilla, add the cheese and ham, let it cook for another 6 minutes more.

I remove it, fold it and leave it 2 minutes in the pan, serve it and add finely chopped chives to garnish to enjoy my breakfast very nutritious and tasty.

See a final result, of my Sunday breakfast, very nutritious and tasty, I accompany it with a rich juice.

Hope you liked my post, blessings to all.

The photos are mine, taken with alcatel phone , edited with incollage and translated with Deepl.