¡🌸Feliz y bendecido día🌸!
¡🌷Happy and blessed day🌷!
🙏Bendecido día🙏 tenga todos lo que integran esta bella comunidad #foodiesbee hive, hoy vengo con otra de mi receta que es para el almuerzo, sabrosa pechuga de pollo en trozo con salsa de mostaza acompañada con arroz y rodaja de platano frito fácil de preparar, es un plato rápido y sencillo de hacer es muy delicioso, además las pechugas queda muy jugoso y con la combinación de mostaza un sabor único.
Blessed day have all that make up this beautiful community #foodiesbee hive, today I come with another of my recipe that is for lunch, tasty chicken breast in chunk with mustard sauce accompanied with rice and fried sliced plantain easy to prepare, it is a quick and simple dish to make is very delicious, plus the breasts is very juicy and with the combination of mustard a unique flavor.
A continuación le presento los ingredientes de la sabrosa pechuga de pollo en trozo con salsa de mostaza acompañada con arroz y rodaja de plátano.
Here are the ingredients for the tasty chicken breast in chunks with mustard sauce served with rice and a slice of plantain.
Ingredientes:
½ media pechuga de pollo.
1 taza de arroz.
1 cebolla.
7 dientes de ajo.
½ medio plátano.
2 cucharadas de Mostaza.
Sal, orégano al gusto.
Salsa de inglesa.
Ingredients:
½ half chicken breast.
1 cup of rice.
1 onion.
7 cloves of garlic.
½ half banana.
2 tablespoons of mustard.
Salt, oregano to taste.
Worcestershire sauce.
Preparación:
Empiezo picado la pechuga en trozo mediano, después lavo la pechuga bien lavada.
Comienzo a sazonar la pechuga de pollo, con salsa de inglesa, orégano, sal al gusto.
Después lavo y pico la cebolla en juliana y el ajo lo trituro.
Aparte voy colocando un sartén al fuego medio con aceite a calentar, cuando esté bien caliente pongo a saltear la cebolla junto con el ajo cuando este la cebolla cristalizada lo saco en platico y la dejo reservada.
En el mismo sartén añado la pechuga de pollo a cocinar empezamos a saltearla y removiendo, después le añado mostaza y salsa de inglesa y voy removiendo le agrego un chorrito de agua para que se cocine bien la pechuda la dejo a fuego lento para que espese la salsa por unos 15 minutos.
Luego le añado una hoja de Lauren y le incorporo la cebolla con el ajo que tenía reservada lo salteamos por unos minutos para que se concentre bien los sabores. Ya pasada de eso minutos apagamos reservamos y listo el pollo.
Preparation:
I start by chopping the breast into medium pieces, then I wash the breast well.
I start seasoning the chicken breast with Worcestershire sauce, oregano and salt to taste.
Then I wash and chop the onion in julienne and crush the garlic.
Separately I place a skillet over medium heat with oil to heat, when it is very hot I put to sauté the onion with the garlic when the onion is crystallized I remove it in a plate and leave it reserved.
In the same pan I add the chicken breast to cook and start sautéing and stirring, then I add mustard and Worcestershire sauce and stirring I add a splash of water to cook the breast well, I leave it over low heat to thicken the sauce for about 15 minutes.
Then I add a leaf of Lauren and I add the onion and garlic that I had reserved and sauté it for a few minutes so that the flavors concentrate well. After a few minutes we turn it off, put it aside and the chicken is ready.
Por otra parte empiezo a lavar el arroz en una olla mediana, luego le agrego dos taza de agua sal al gusto l dejo que se cocine por unos 10 minutos a fuego medio, cuando este secando lo tapamos dejamos que se cocine completo.
Consultamos si esta blando, apagamos y listo nuestro arroz.
On the other hand I begin to wash the rice in a medium pot, then I add two cups of water salt to taste and let it cook for about 10 minutes over medium heat, when it dries we cover it and let it cook completely.
Check if it is soft, turn it off and our rice is ready.
Pelo y pico el plátano en rodaja.
Aparte monto un caldero con aceite a calentar a fuego medio, cuando esté bien caliente le añado los plátanos a freí cuando este bien dorado lo volteo, ya cocinando por ambos lado lo retiramos y listo nuestro platano.
Peel and slice the plantain.
Apart I mount a cauldron with oil to heat over medium heat, when it is very hot I add the plantains to fry when it is well browned I turn it over, and cooking on both sides we remove it and our plantain is ready.
Por últimos sirvo mi plato delicioso pechuga de pollo en trozo en salsa de mostaza, es un plato muy nutritivo y delicioso para compartir en familia se puede acompañar con papa frita o puré o una ensalada espero que lo disfrute a comer.
Finally I serve my delicious chicken breast chunks in mustard sauce, it is a very nutritious and delicious dish to share with the family can be accompanied with fried or mashed potatoes or a salad I hope you enjoy it to eat.
DELICIOSO PECHUGA DE POLLO EN TROZO EN SALSA DE MOSTAZA.
DELICIOUS DICED CHICKEN BREAST IN MUSTARD SAUCE.
Espero que esta receta haya sido de su agrado nos vemos en la siguientes publicación saludos y bendiciones.
I hope this recipe has been to your liking see you in the next publication greetings and blessings.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.
The photos are mine, taken with alcatel phone, edited with incollage and translated with Deepl.