ARROZ CON POLLO // RICE WITH CHICKEN
Hola mis queridos amigos comensales!!! El día de hoy quiero compartir con ustedes un almuerzo sencillo para sorprender a sus seres queridos. Es que soy de las que piensa que quien cocina entrega AMOR.
Hello my dear friends diners !!! Today I want to share with you a simple lunch to surprise your loved ones. I am one of those who thinks that whoever cooks gives LOVE.
Ingredientes
Ingredients
- Pimenton
- Cebolla
- Ajo
- Cebolla de rama
- Apio
- Ajo porro
- Sal
- Adobo
- Onoto molido
- Pollo
- Arroz Blanco
- Jamon
- Peppers
- Onion
- Garlic
- Onion of branch
- Celery
- Garlic joint
- Salt
- Marinade
- Ground onoto
- Chicken
- White rice
- Ham
Preparacion
Comenzamos cortando los vegetales en pequeñas porciones, luego en nuestra olla arrocera procedemos a saltear los vegetales junto a la proteína que en nuestro caso sera el pollo, y el jamon.
We start by cutting the vegetables into small portions, then in our rice cooker we proceed to sauté the vegetables together with the protein, which in our case will be the chicken and the ham.
Una vez tengamos salteados los vegetales junto a la proteína procedemos a agregar el arroz blanco.
Once we have sautéed the vegetables together with the protein, we proceed to add the white rice.
Como ultimo paso colocamos agua hasta un centímetro mas arriba de nuestra arroz y esperamos que cocine hasta evaporarse.
As a last step we place water up to a centimeter above our rice and wait for it to cook until it evaporates.
Una vez realizado todo el procedimiento, amigos comensales no queda otra que proceder a emplatar en mi caso acompañe mi arroz con una ensalada de aguacate y tomate, y un plátano horneado.
Once the whole procedure is done, friends diners have no choice but to proceed to plate, in my case I accompanied my rice with an avocado and tomato salad, and a baked banana.
Desde mi cocina les deseo un buen provecho y me despido esperando que les guste mi receta hasta una nueva oportunidad.
From my kitchen I wish you a good meal and I say goodbye hoping that you like my recipe until another opportunity.
