Hola amigos de Hive, hoy voy a combinar un delicioso plato con dos grandes aperitivos, el primero, unos bollitos rellenos con cerdo guisado (receta de m铆 madre) y el segundo una exquisita pieza de pollo a la broaster 馃構. Una bomba de sabores para complacer tu paladar.馃槈
Hello friends of Hive, today I am going to combine a delicious dish with two great appetizers, the first, some buns stuffed with stewed pork (recipe from my mother) and the second an exquisite piece of chicken broaster 馃構. A bomb of flavors to please your palate.馃槈
- 300gr de cerdo.
- 1 taza de harina de maiz.
- 1 cebolla.
- 1/2 piment贸n
- Ajo.
- 1/2 cucharada de paprika.
- 1/2 cucharada de or茅gano.
- Papel de aluminio.
- Aceitunas verdes.
- Sal al gusto.
Ingredients for the stuffed buns:
- 300gr of pork.
- 1 cup of corn flour
- 1 onion.
- 1/2 paprika
- Garlic.
- 1/2 tablespoon of paprika.
- 1/2 tablespoon of oregano.
- Aluminum foil
- Green olives.
- Salt to taste.
- 1 muslo de pollo.
- 1 taza de leche.
- 2 cucharadas de harina de trigo.
- 2 cucharadas de pan rallado.
- 1/2 cucharada de or茅gano.
- 1/2 cucharada de paprika en polvo.
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto.
Ingredients for broaster chicken:
- 1 chicken thigh.
- 1 cup of milk.
- 2 tablespoons of wheat flour.
- 2 tablespoons of breadcrumbs.
- 1/2 tablespoon of oregano.
- 1/2 tablespoon of powdered paprika.
- Oil
- Salt and pepper to taste.
1. Picar el cerdo en pedazos peque帽os y colocar en olla con un poquito de agua para que comience su cocci贸n.
Preparation of stuffed buns:1. Chop the pork into small pieces and place in a pot with a little water to start cooking.
2. Picar la cebolla, piment贸n y ajo. Agregar con el cerdo, luego condimentar con or茅gano, paprika y sal. Revolver hasta que todo est茅 integrado.
2. Chop the onion, paprika and garlic. Add with the pork, then season with oregano, paprika and salt. Stir until everything is integrated.
3. Colocar una taza de harina de maiz en un envase con 1 de agua y un poco sal. Amasar y armar los bollos, abriendo con el dedo para hacer espacio y colocar el guiso de cerdo.
3. Place a cup of corn flour in a container with 1 of water and a little salt. Knead and assemble the buns, opening with your finger to make space and place the pork stew.
4. Cubrir con papel aluminio e introducir en una olla con agua hirviendo hasta su cocci贸n.
4. Cover with aluminum foil and place in a pot with boiling water until cooked.
1. Para el pollo, colocamos en un envase la leche, la harina de trigo, or茅gano, paprika, sal y pimienta al gusto.
Preparation of the broaster chicken:1. For the chicken, place the milk, wheat flour, oregano, paprika, salt and pepper to taste in a container.
2. Introducimos el pollo para luego pasarlo por pan rallado y luego a fre铆r hasta su cocci贸n.
2. We introduce the chicken and then pass it through breadcrumbs and then fry until cooked.
Ahora a disfrutar de m铆 delicioso plato combinado con pollo y bollitos馃構.
Now to enjoy my delicious plate combined with chicken and rolls b.
Gracias por visitar m铆 blog. Si te gust贸 espero tus comentarios. Saludos 馃槝馃
Thanks for visiting my blog. If you liked it, I await your comments. Greetings 馃槝馃
Imagenes tomadas con mi Moto E5 Plus y contenido de autor铆a propia 馃摬
Images taken with my Moto E5 Plus and my own authorship 馃摬
