Pastel de Coliflor con vegetales//Cauliflower pie with vegetables
| Español | English |
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| Hola amigos de Foodies Bee Hive hoy quiero compartir con ustedes, esta receta que prepara mi mamá para ella y mi hermano ya que están haciendo un ayuno y llevando una alimentación de 0 carnes por 20 días, este es el ultimo día hasta que vuelvan a iniciar, esto lo hacen para cambiar algunos hábitos y por salud. | Hello friends of Foodies Bee Hive, today I want to share with you this recipe that my mom prepares for her and my brother since they are fasting and eating a 0-meat diet for 20 days, this is the last day until they start again They do this to change some habits and for health. |
| Les muestro lo que utilizamos para preparar el pastel de Coliflor con vegetales. | I show you what we use to prepare the Coliflor cake with vegetables. |
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| 1 Coliflor mediano | 3 Zucchini |
| Medio repollo | half cabbage |
| 1 zanahoria mediana | 1 medium carrot |
| 3 Huevos cocidos | 3 boiled eggs |
| 200gr de vainitas | 200gr of green beans |
| 1 Calabacín | 1 Zucchini |
| 200gr de queso blanco rayado | 200g grated white cheese |
| 3 tomates | 3 tomatoes |
Preparación///Preparation
| Español | English |
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| En un refractario se engrasa y en harina para que no se pegue, dejamos esto listo y cocinamos, el coliflor lo cocinamos bien para hacerlo puré y las demás cosas las cocinamos en una salten con aceite de coco, las zanahorias, las vainitas, el repollo, el calabacín y los tomates, Luego de tener todo cocido y el refractario listo comenzamos con la primera capa de coliflor luego colocamos una capa de queso y los vegetales, los huevos, la salsa Ole para pizza, el queso y una ultima capa de coliflor, salsa y queso rayado. | In a refractory it is greased and in flour so that it does not stick, we leave this ready and cook, we cook the cauliflower well to make it puree and the other things we cook them in a pan with coconut oil, the carrots, the green beans, the cabbage , the zucchini and the tomatoes, After having everything cooked and the refractory ready, we start with the first layer of cauliflower, then we place a layer of cheese and the vegetables, the eggs, the Ole sauce for pizza, the cheese and a last layer of cauliflower , sauce and grated cheese. |
| Español | English |
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| Espero que les guste esta receta y la puedan hacer si les gusta comer de esta manera o para salir de la rutina por un día, este fue el almuerzo del ultimo día de ayunos y cambio de alimentación de mi mamá y mi hermano. | I hope you like this recipe and you can make it if you like to eat this way or to get out of the routine for a day, this was the lunch of the last day of fasting and change of diet for my mom and my brother. |
| Todas las fotos son de mi propiedad, para mi álbum fotográfico. | All photos are my property, for my photo album. |
